{"title":"Principiante","description":"Para aquellos que dan su primer paso en el mundo de los cuchillos de cocina japoneses.","products":[{"product_id":"sakai-takayuki-vg10-33-layer-damascus-petty-utility-japanese-knife-150mm-with-live-oak-lacquered-saiseki-handle","title":"Mango Sakai Takayuki VG10 de 33 capas de Damasco Petty-Utility de 150 mm lacado en roble vivo (Saiseki)","description":"\u003ch3\u003eSakai Takayuki\u003c\/h3\u003eTras la marca Sakai Takayuki se esconden más de 600 años de historia en la fabricación de cuchillos por parte de hábiles artesanos de la ciudad de Sakai, en la prefectura de Osaka. Originalmente famosos por la producción de espadas samuráis, los artesanos de Sakai se enorgullecen de su trabajo y nunca comprometen la calidad. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: pequeño-utilitario\u003cbr\u003eTipo de acero: VG10 (acero resistente a las manchas)\u003cbr\u003eDureza de la hoja: HRC 60-62\u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble filo\u003cbr\u003eLongitud de la hoja: 150 mm (5,9\")\u003cbr\u003eAltura de la hoja: 30 mm (1,2\")\u003cbr\u003eGrosor de la hoja: 2 mm (0,079\")\u003cbr\u003eMaterial de la virola: Madera de Pakka\u003cbr\u003eMaterial del mango: Roble vivo lacado (Saiseki)\u003cbr\u003eLongitud del mango: 119 mm (4,7\")\u003cbr\u003ePeso: 160 g (5,6 onzas)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.\u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.\u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.\u003cbr\u003e- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38099686195391,"sku":"07942","price":229.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_02_15_005135.jpg?v=1739689913"},{"product_id":"sakai-takayuki-grand-chef-swedish-steel-wagyuto-japanese-chef-knife-240mm","title":"Cuchillo sueco Sakai Takayuki Grand Chef, acero Gyuto, mango de magnolia de 240 mm","description":"\u003ch3\u003eSakai Takayuki\u003c\/h3\u003eTras la marca Sakai Takayuki se esconden más de 600 años de historia en la fabricación de cuchillos por parte de hábiles artesanos de la ciudad de Sakai, en la prefectura de Osaka. Originalmente famosos por la producción de espadas samuráis, los artesanos de Sakai se enorgullecen de su trabajo y nunca comprometen la calidad. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: Gyuto\u003cbr\u003eTipo de acero: acero sueco (acero resistente a las manchas)\u003cbr\u003eDureza de la hoja: HRC 58-60\u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble filo\u003cbr\u003eLongitud de la hoja: 240 mm (9,4\")\u003cbr\u003eAltura de la hoja: 50 mm (2\")\u003cbr\u003eGrosor de la hoja: 1,9 mm (0,1\")\u003cbr\u003eMaterial de la férula: cuerno de búfalo de agua\u003cbr\u003eMaterial del mango: Magnolia\u003cbr\u003eLongitud del mango: 141 mm (5,6\")\u003cbr\u003ePeso: 140 g (4,9 onzas)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.\u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.\u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.\u003cbr\u003e- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38099687211199,"sku":"10613","price":349.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2024_09_17_4768.jpg?v=1726625750"},{"product_id":"sakai-takayuki-stainless-fork-180mm","title":"Horquilla de acero inoxidable Sakai Takayuki de 180 mm","description":"\u003ch3\u003eSakai Takayuki\u003c\/h3\u003eTras la marca Sakai Takayuki se esconden más de 600 años de historia en la fabricación de cuchillos por parte de hábiles artesanos de la ciudad de Sakai, en la prefectura de Osaka. Originalmente famosos por la producción de espadas samuráis, los artesanos de Sakai se enorgullecen de su trabajo y nunca comprometen la calidad. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: Tenedor\u003cbr\u003eTipo de acero: acero inoxidable (acero resistente a las manchas)\u003cbr\u003eDureza de la hoja: HRC \u003cbr\u003eLongitud de la hoja: 180 mm (7,1\")\u003cbr\u003eLongitud del mango: 123 mm (4,8\")\u003cbr\u003ePeso: 153 g (5,4 onzas)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.\u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.\u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.\u003cbr\u003e- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38099687440575,"sku":"10134","price":439.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_08_16_023666.jpg?v=1755416788"},{"product_id":"kanetsune-vg10-33-layer-damascus-petty-utility-japanese-chef-knife-150mm","title":"Kanetsune VG10 33 capas Damasco Petty-Utility 150 mm Mango de madera Pakka","description":"\u003ch3\u003eKanetsune\u003c\/h3\u003eKanetsune se encuentra en la ciudad de Seki, capital de Oriente, conocida como la Ciudad de las Espadas. El método clandestino de fabricación de espadas japonés, llamado \"Seki-den\", que comenzó hace unos 800 años, se ha transmitido hasta nuestros días. Kanetsune Seki, uno de los maestros artesanos más destacados de Japón, logró conservar este método y emplearlo en todos sus cuchillos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: pequeño-utilitario\u003cbr\u003eTipo de acero: VG10 33 capas (acero resistente a las manchas)\u003cbr\u003eDureza de la hoja: HRC 60-62\u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble filo\u003cbr\u003eLongitud de la hoja: 150 mm (5,9\")\u003cbr\u003eAltura de la hoja: 26 mm (1\")\u003cbr\u003eGrosor de la hoja: 1,8 mm (0,071\")\u003cbr\u003eMaterial de la férula: acero inoxidable\u003cbr\u003eMaterial del mango: madera de Pakka\u003cbr\u003eLongitud del mango: 103 mm (4,1\")\u003cbr\u003ePeso: 96 g (3,4 onzas)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.\u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.\u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.\u003cbr\u003e- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.","brand":"Kanetsune","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38099689668799,"sku":"KC104","price":199.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_10_15_030068.jpg?v=1760577343"},{"product_id":"sakai-takayuki-grand-chef-swedish-steel-extra-thick-gyuto-chef-s-knife-gyuto-240mm","title":"Sakai Takayuki Grand Chef - Base de acero sueca Gyuto de 240 mm","description":"\u003ch3\u003eSakai Takayuki\u003c\/h3\u003eTras la marca Sakai Takayuki se esconden más de 600 años de historia en la fabricación de cuchillos por parte de hábiles artesanos de la ciudad de Sakai, en la prefectura de Osaka. Originalmente famosos por la producción de espadas samuráis, los artesanos de Sakai se enorgullecen de su trabajo y nunca comprometen la calidad. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: Gyuto\u003cbr\u003eTipo de acero: acero sueco (acero resistente a las manchas)\u003cbr\u003eDureza de la hoja: HRC 58-60\u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble filo\u003cbr\u003eLongitud de la hoja: 240 mm (9,4\")\u003cbr\u003ePeso: 140 g (4,9 onzas)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.\u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.\u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.\u003cbr\u003e- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38099690913983,"sku":"10093","price":279.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_08_19_024019.jpg?v=1756013784"},{"product_id":"sakai-takayuki-tus-japanese-chef-s-sujihiki-slicer-knife-240mm","title":"Sakai Takayuki TUS Sujihiki de acero inoxidable","description":"\u003ch3\u003eSakai Takayuki\u003c\/h3\u003eTras la marca Sakai Takayuki se esconden más de 600 años de historia en la fabricación de cuchillos por parte de hábiles artesanos de la ciudad de Sakai, en la prefectura de Osaka. Originalmente famosos por la producción de espadas samuráis, los artesanos de Sakai se enorgullecen de su trabajo y nunca comprometen la calidad. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: Sujihiki\u003cbr\u003eTipo de acero: acero inoxidable (acero resistente a las manchas)\u003cbr\u003eDureza de la hoja: HRC \u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble filo\u003cbr\u003eMaterial de la férula: acero inoxidable\u003cbr\u003eMaterial del mango: madera de Pakka\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.\u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.\u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.\u003cbr\u003e- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"240 mm","offer_id":38099693568191,"sku":"16623","price":129.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"270 mm","offer_id":38108152889535,"sku":"16624","price":149.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_08_30_026261.jpg?v=1756779240"},{"product_id":"sakai-takayuki-vg10-33-layer-damascus-nakiri-japanese-knife-160mm-with-live-oak-lacquered-kurokami-handle","title":"Sakai Takayuki VG10 33 capas Damasco Nakiri 160 mm Mango de roble vivo lacado (Kokushin)","description":"\u003ch3\u003eSakai Takayuki\u003c\/h3\u003eTras la marca Sakai Takayuki se esconden más de 600 años de historia en la fabricación de cuchillos por parte de hábiles artesanos de la ciudad de Sakai, en la prefectura de Osaka. Originalmente famosos por la producción de espadas samuráis, los artesanos de Sakai se enorgullecen de su trabajo y nunca comprometen la calidad. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: Nakiri\u003cbr\u003eTipo de acero: VG10 (acero resistente a las manchas)\u003cbr\u003eDureza de la hoja: HRC 60-62\u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble filo\u003cbr\u003eLongitud de la hoja: 160 mm (6,3\")\u003cbr\u003eAltura de la hoja: 45 mm (1,8\")\u003cbr\u003eGrosor de la hoja: 2 mm (0,079\")\u003cbr\u003eMaterial de la virola: Madera de Pakka\u003cbr\u003eMaterial del mango: Roble vivo lacado (Kokushin)\u003cbr\u003eLongitud del mango: 133 mm (5,2\")\u003cbr\u003ePeso: 260 g (9,2 onzas)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.\u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.\u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.\u003cbr\u003e- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38099695042751,"sku":"07949","price":309.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_12_13_036304.jpg?v=1765686077"},{"product_id":"sakai-takayuki-vg10-33-layer-damascus-kengata-santoku-japanese-knife-190mm-with-live-oak-lacquered-saiseki-handle","title":"Mango Sakai Takayuki VG10 Kengata Gyuto de 33 capas de Damasco de 190 mm lacado en roble vivo (Saiseki)","description":"\u003ch3\u003eSakai Takayuki\u003c\/h3\u003eTras la marca Sakai Takayuki se esconden más de 600 años de historia en la fabricación de cuchillos por parte de hábiles artesanos de la ciudad de Sakai, en la prefectura de Osaka. Originalmente famosos por la producción de espadas samuráis, los artesanos de Sakai se enorgullecen de su trabajo y nunca comprometen la calidad. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: Kengata Gyuto\u003cbr\u003eTipo de acero: VG10 (acero resistente a las manchas)\u003cbr\u003eDureza de la hoja: HRC 60-62\u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble filo\u003cbr\u003eLongitud de la hoja: 190 mm (7,5\")\u003cbr\u003eAltura de la hoja: 50 mm (2\")\u003cbr\u003eGrosor de la hoja: 2 mm (0,079\")\u003cbr\u003eMaterial de la virola: Madera de Pakka\u003cbr\u003eMaterial del mango: Roble vivo lacado (Saiseki)\u003cbr\u003eLongitud del mango: 139 mm (5,5\")\u003cbr\u003ePeso: 280 g (9,9 onzas)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.\u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.\u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.\u003cbr\u003e- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38099695435967,"sku":"07970","price":319.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2024_10_04_8013.jpg?v=1728279601"},{"product_id":"sakai-takayuki-inox-pro-molybdenum-steel-petty-knife-150mm","title":"Sakai Takayuki INOX PRO Molibdeno Petty-Utility 150 mm","description":"\u003ch3\u003eSakai Takayuki\u003c\/h3\u003eTras la marca Sakai Takayuki se esconden más de 600 años de historia en la fabricación de cuchillos por parte de hábiles artesanos de la ciudad de Sakai, en la prefectura de Osaka. 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La cuchilla podría astillarse o romperse.\u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.\u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.\u003cbr\u003e- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38099695501503,"sku":"12441","price":149.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_08_14_023307.jpg?v=1755401943"},{"product_id":"copy-of-glestain-stainless-steel-petty-utility-japanese-knife","title":"Glestain - Petty-Utility de acero inoxidable","description":"Forjados con acero inoxidable ACUTO440 para un filo y una nitidez inigualables, los cuchillos Glestain te harán volver por más. Notarás la diferencia en su fino filo convexo, que evoca imágenes de las espadas samuráis tradicionales japonesas, lo que le confiere un filo extremadamente afilado y duradero. Un patrón de afilado hueco en la cara de la hoja evita que los alimentos se peguen, ofreciendo una experiencia de corte mucho más suave y agradable. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: pequeño-utilitario\u003cbr\u003eTipo de acero: acero inoxidable (acero resistente a las manchas)\u003cbr\u003eDureza de la hoja: HRC \u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble filo\u003cbr\u003eMaterial de la férula: acero inoxidable\u003cbr\u003eMaterial del mango: madera de Pakka\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.\u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.\u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.\u003cbr\u003e- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.","brand":"Glestain","offers":[{"title":"140 mm","offer_id":38099695763647,"sku":"44429","price":139.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"120 mm","offer_id":38108126445759,"sku":"44431","price":129.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_10_25_031734.jpg?v=1761454073"},{"product_id":"sakai-takayuki-63-layer-damascus-gyuto-japanese-chef-knife-180mm","title":"Sakai Takayuki Molibdeno 63 Capas Damasco Gyuto","description":"\u003ch3\u003eSakai Takayuki\u003c\/h3\u003eTras la marca Sakai Takayuki se esconden más de 600 años de historia en la fabricación de cuchillos por parte de hábiles artesanos de la ciudad de Sakai, en la prefectura de Osaka. Originalmente famosos por la producción de espadas samuráis, los artesanos de Sakai se enorgullecen de su trabajo y nunca comprometen la calidad. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: Gyuto\u003cbr\u003eTipo de acero: Molibdeno (acero resistente a las manchas)\u003cbr\u003eDureza de la hoja: HRC \u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble filo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.\u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.\u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.\u003cbr\u003e- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"180 mm","offer_id":38099696222399,"sku":"14011","price":369.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"210 mm","offer_id":38108152987839,"sku":"14012","price":419.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"240 mm","offer_id":38108153020607,"sku":"14013","price":559.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"270 mm","offer_id":38108153053375,"sku":"14014","price":659.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_08_29_026139.jpg?v=1756777469"},{"product_id":"sakai-takayuki-inox-stainless-steel-multi-purpose-japanese-knife-320mm-with-plastic-handle","title":"Sakai Takayuki INOX - Mango de plástico multiusos de acero inoxidable de 320 mm","description":"\u003ch3\u003eSakai Takayuki\u003c\/h3\u003eTras la marca Sakai Takayuki se esconden más de 600 años de historia en la fabricación de cuchillos por parte de hábiles artesanos de la ciudad de Sakai, en la prefectura de Osaka. Originalmente famosos por la producción de espadas samuráis, los artesanos de Sakai se enorgullecen de su trabajo y nunca comprometen la calidad. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: Multiusos\u003cbr\u003eTipo de acero: Acero inoxidable INOX (acero resistente a las manchas)\u003cbr\u003eDureza de la hoja: HRC \u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble filo\u003cbr\u003eLongitud de la hoja: 320 mm (12,6\")\u003cbr\u003eAltura de la hoja: 65 mm (2,6\")\u003cbr\u003eGrosor de la hoja: 2,3 mm (0,091\")\u003cbr\u003eMaterial del mango: Plástico\u003cbr\u003eLongitud del mango: 113 mm (4,4\")\u003cbr\u003ePeso: 418 g (14,7 onzas)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.\u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.\u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.\u003cbr\u003e- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38099696419007,"sku":"08479","price":189.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2026_03_07_045910.jpg?v=1773036913"},{"product_id":"masahiro-japanese-steel-zcd-u-petty-japanese-chef-knife-mm","title":"Masahiro Japanese Steel (ZCD-U) Servicios Públicos Menores","description":"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: pequeño-utilitario\u003cbr\u003eTipo de acero: Acero japonés (ZCD-U) (acero al carbono, propenso a la oxidación)\u003cbr\u003eDureza de la hoja: HRC \u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble filo\u003cbr\u003eMaterial de la férula: acero inoxidable\u003cbr\u003eMaterial del mango: Madera de Pakka negra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.\u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.\u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.\u003cbr\u003e- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"120 mm","offer_id":39263244943551,"sku":"43350","price":89.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"135 mm","offer_id":38108138537151,"sku":"43351","price":89.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"150 mm","offer_id":39263244976319,"sku":"43352","price":99.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_11_14_033505.jpg?v=1763256445"},{"product_id":"masahiro-japanese-steel-zcd-u-gyuto-japanese-chef-knife","title":"Acero japonés Masahiro (ZCD-U) Gyuto","description":"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: Gyuto\u003cbr\u003eTipo de acero: Acero japonés (ZCD-U) (acero al carbono, propenso a la oxidación)\u003cbr\u003eDureza de la hoja: HRC \u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble filo\u003cbr\u003eMaterial de la férula: acero inoxidable\u003cbr\u003eMaterial del mango: Madera de Pakka negra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.\u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.\u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.\u003cbr\u003e- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"180 mm","offer_id":39263245271231,"sku":"43355","price":139.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"210 mm","offer_id":38108138307775,"sku":"43356","price":149.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"240 mm","offer_id":39263245303999,"sku":"43357","price":189.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"270 mm","offer_id":39263245336767,"sku":"43358","price":229.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"300 mm","offer_id":39263245369535,"sku":"43359","price":289.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"330 mm","offer_id":39263245402303,"sku":"43360","price":349.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"360 mm","offer_id":39263245435071,"sku":"43361","price":479.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2026_03_31_048834.jpg?v=1775095637"},{"product_id":"iseya-vg10-g-series-33-layer-damascus-japanese-chef-s-gyuto-knife-210mm","title":"Iseya VG10 Damasco Gyuto 210 mm","description":"\u003ch3\u003eIseya\u003c\/h3\u003eLos cuchillos japoneses de Iseya están hechos a mano con hojas de acero de Damasco forjado de alta calidad. El acero de Damasco de 33 capas utilizado en la fabricación de este afilado cuchillo japonés está martillado a mano para garantizar la resistencia de la hoja. Es, en esencia, uno de los mejores aceros utilizados en la producción de cuchillos de cocina gracias a su excelente retención del filo, afilado y resistencia a las manchas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFabricados por el Sr. Yoshinori Seto, todos los cuchillos Iseya tienen un acabado excelente y son amados por quienes los usan.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: Gyuto\u003cbr\u003eTipo de acero: VG10 (acero resistente a las manchas)\u003cbr\u003eDureza de la hoja: HRC 60-62\u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble filo\u003cbr\u003eLongitud de la hoja: 210 mm (8,3\")\u003cbr\u003eMaterial del mango: Madera de Pakka negra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.\u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.\u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.\u003cbr\u003e- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.","brand":"Iseya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38099699728575,"sku":"G-4","price":139.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2024_09_23_6137.jpg?v=1727328880"},{"product_id":"copy-of-tamahagane-63-layer-damascus-santoku-japanese-knife-160mm","title":"Santoku Tamahagane Kyoto de 63 capas de Damasco de 160 mm KP-1115","description":"Fundada en 1958, la marca Tamahagane se esfuerza por ofrecer utensilios de cocina de calidad, tanto estéticos como altamente funcionales. Al escuchar las opiniones de sus clientes, pueden mejorar diseños ya de por sí excelentes. Esto da como resultado cuchillos excepcionalmente afilados y duraderos que pueden transmitirse de generación en generación. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: Santoku\u003cbr\u003eTipo de acero: 63 capas (acero resistente a las manchas)\u003cbr\u003eDureza de la hoja: HRC \u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble filo\u003cbr\u003eLongitud de la hoja: 160 mm (6,3\")\u003cbr\u003eAltura de la hoja: 46 mm (1,8\")\u003cbr\u003eGrosor de la hoja: 2 mm (0,079\")\u003cbr\u003eMaterial de la férula: acero inoxidable\u003cbr\u003eMaterial del mango: madera de Pakka\u003cbr\u003eLongitud del mango: 115 mm (4,5\")\u003cbr\u003ePeso: 166 g (5,9 onzas)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.\u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.\u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.\u003cbr\u003e- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.","brand":"Tamahagane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38099700220095,"sku":"KP-1115","price":249.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_10_23_031314.jpg?v=1761450854"},{"product_id":"sakai-takayuki-grand-chef-swedish-steel-180mm-santoku-knife","title":"Sakai Takayuki Grand Chef Santoku de acero sueco 180 mm","description":"\u003ch3\u003eSakai Takayuki\u003c\/h3\u003eTras la marca Sakai Takayuki se esconden más de 600 años de historia en la fabricación de cuchillos por parte de hábiles artesanos de la ciudad de Sakai, en la prefectura de Osaka. Originalmente famosos por la producción de espadas samuráis, los artesanos de Sakai se enorgullecen de su trabajo y nunca comprometen la calidad. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: Santoku\u003cbr\u003eTipo de acero: acero sueco (acero resistente a las manchas)\u003cbr\u003eDureza de la hoja: HRC 58-60\u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble filo\u003cbr\u003eLongitud de la hoja: 180 mm (7,1\")\u003cbr\u003ePeso: 189 g (6,7 onzas)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.\u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.\u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.\u003cbr\u003e- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38099700482239,"sku":"10050","price":249.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_08_19_024089.jpg?v=1756013675"},{"product_id":"miyako-33-layer-damascus-aus-8a-japanese-santoku-knife-165mm","title":"Santoku Miyako AUS8 de Damasco de 33 capas y 165 mm","description":"\u003ch3\u003eMiyako\u003c\/h3\u003eLos cuchillos Miyako están hechos para representar el esplendor de los cuchillos japoneses clásicos. El acero de Damasco, muy apreciado en Siria, se utiliza para elaborar estos hermosos cubiertos. Para lograr un brillo sutil, se aplica un acabado mate después del pulido, y los artesanos que los producen siempre consideran sus hojas extremadamente afiladas. Siéntase orgulloso de poseer esta línea de magníficos cuchillos, ya que sus mangos presentan diseños únicos y elegantes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEsta línea particular de cuchillos de Miyako está hecha de 33 capas de acero de Damasco (acero de molibdeno y vanadio con alto contenido de carbono AUS8 y acero martensita con bajo contenido de carbono).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: Santoku\u003cbr\u003eTipo de acero: AUS8 (acero resistente a las manchas)\u003cbr\u003eDureza de la hoja: HRC 58-59\u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble filo\u003cbr\u003eLongitud de la hoja: 165 mm (6,5\")\u003cbr\u003eMaterial de la férula: acero inoxidable\u003cbr\u003eMaterial del mango: madera de Pakka\u003cbr\u003ePeso: 150 g (5,3 onzas)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.\u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.\u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.\u003cbr\u003e- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.","brand":"Miyako","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38099701760191,"sku":"M-5","price":169.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/products\/img_3911.jpg?v=1618064095"},{"product_id":"sakai-takayuki-sakai-takayuki-grand-chef-grand-chef-stainless-steel-petty-utility-japanese-knife-150mm-with-brown-micarta-handle","title":"Cuchillo sueco Sakai Takayuki Grand Chef Grand Chef de acero Petty-Utility de 150 mm con mango de micarta marrón","description":"\u003ch3\u003eSakai Takayuki\u003c\/h3\u003eTras la marca Sakai Takayuki se esconden más de 600 años de historia en la fabricación de cuchillos por parte de hábiles artesanos de la ciudad de Sakai, en la prefectura de Osaka. Originalmente famosos por la producción de espadas samuráis, los artesanos de Sakai se enorgullecen de su trabajo y nunca comprometen la calidad. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: pequeño-utilitario\u003cbr\u003eTipo de acero: acero sueco (acero resistente a las manchas)\u003cbr\u003eDureza de la hoja: HRC 58-60\u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble filo\u003cbr\u003eLongitud de la hoja: 150 mm (5,9\")\u003cbr\u003eAltura de la hoja: 26 mm (1\")\u003cbr\u003eGrosor de la hoja: 1,8 mm (0,1\")\u003cbr\u003eMaterial de la férula: acero inoxidable\u003cbr\u003eMaterial del mango: Micarta marrón\u003cbr\u003eLongitud del mango: 98 mm (3,9\")\u003cbr\u003ePeso: 81 g (2,9 onzas)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.\u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.\u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.\u003cbr\u003e- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38099702120639,"sku":"10162","price":199.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_08_16_023779.jpg?v=1755417048"},{"product_id":"sakai-takayuki-inox-pro-molybdenum-steel-gyuto-knife-240mm","title":"Sakai Takayuki INOX PRO Molibdeno Gyuto 240mm","description":"\u003ch3\u003eSakai Takayuki\u003c\/h3\u003eTras la marca Sakai Takayuki se esconden más de 600 años de historia en la fabricación de cuchillos por parte de hábiles artesanos de la ciudad de Sakai, en la prefectura de Osaka. Originalmente famosos por la producción de espadas samuráis, los artesanos de Sakai se enorgullecen de su trabajo y nunca comprometen la calidad. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: Gyuto\u003cbr\u003eTipo de acero: INOX PRO Molibdeno (Acero resistente a las manchas)\u003cbr\u003eDureza de la hoja: HRC \u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble filo\u003cbr\u003eLongitud de la hoja: 240 mm (9,4\")\u003cbr\u003eAltura de la hoja: 49 mm (1,9\")\u003cbr\u003eGrosor de la hoja: 2,5 mm (0,098\")\u003cbr\u003eMaterial del mango: acero inoxidable\u003cbr\u003eLongitud del mango: 121 mm (4,8\")\u003cbr\u003ePeso: 191 g (6,7 onzas)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.\u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.\u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.\u003cbr\u003e- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38099702218943,"sku":"12444","price":239.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_08_15_023562.jpg?v=1755403178"},{"product_id":"sakai-takayuki-vg10-33-layer-damascus-gyuto-japanese-knife-240mm-with-live-oak-lacquered-seiren-handle-1","title":"Mango Sakai Takayuki VG10 Gyuto de Damasco de 33 capas, 240 mm, lacado en roble vivo (Seiren)","description":"\u003ch3\u003eSakai Takayuki\u003c\/h3\u003eTras la marca Sakai Takayuki se esconden más de 600 años de historia en la fabricación de cuchillos por parte de hábiles artesanos de la ciudad de Sakai, en la prefectura de Osaka. Originalmente famosos por la producción de espadas samuráis, los artesanos de Sakai se enorgullecen de su trabajo y nunca comprometen la calidad. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: Gyuto\u003cbr\u003eTipo de acero: VG10 (acero resistente a las manchas)\u003cbr\u003eDureza de la hoja: HRC 60-62\u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble filo\u003cbr\u003eLongitud de la hoja: 240 mm (9,4\")\u003cbr\u003eAltura de la hoja: 51 mm (2\")\u003cbr\u003eGrosor de la hoja: 2 mm (0,079\")\u003cbr\u003eMaterial de la virola: Madera de Pakka\u003cbr\u003eMaterial del mango: Roble vivo lacado (Seiren)\u003cbr\u003eLongitud del mango: 139 mm (5,5\")\u003cbr\u003ePeso: 310 g (10,9 onzas)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.\u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.\u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.\u003cbr\u003e- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38099702874303,"sku":"07956","price":359.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_08_05_021809.jpg?v=1754458715"},{"product_id":"sakai-takayuki-63-layer-damascus-santoku-all-purpose-japanese-chef-knife-180mm","title":"Sakai Takayuki Molibdeno 63 Capas Damasco Santoku 180mm","description":"\u003ch3\u003eSakai Takayuki\u003c\/h3\u003eTras la marca Sakai Takayuki se esconden más de 600 años de historia en la fabricación de cuchillos por parte de hábiles artesanos de la ciudad de Sakai, en la prefectura de Osaka. 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La cuchilla podría astillarse o romperse.\u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.\u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.\u003cbr\u003e- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38099704742079,"sku":"14062","price":419.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2024_09_19_5673.jpg?v=1727056599"},{"product_id":"kenshin-vg10-17-layer-damascus-santoku-japanese-chef-knife-180mm","title":"Seisuke VG10 Mango de caoba Santoku Damasco de 17 capas y 180 mm","description":"\u003ch3\u003eSeisuke\u003c\/h3\u003eEn Seisuke Knife, nos enorgullece presentar nuestra propia marca: Seisuke. Colaborando con herreros expertos de todo Japón, nuestro objetivo es hacer que herramientas culinarias de alta calidad sean accesibles para todos. Cada cuchillo es elaborado meticulosamente a mano por un grupo diverso de talentosos artesanos en cantidades limitadas. \n\nLo que distingue a nuestros cuchillos no es solo su excepcional artesanía, sino también sus mangos únicos y la variedad de materiales de sus hojas. Nuestros diseños ofrecen una amplia gama de opciones que se adaptan a las preferencias individuales, haciéndolos perfectos tanto para cocineros caseros como para profesionales.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: Santoku\u003cbr\u003eTipo de acero: VG10 17 capas (acero resistente a las manchas)\u003cbr\u003eDureza de la hoja: HRC 60-62\u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble bisel\u003cbr\u003eLongitud de la hoja: 180 mm (7,1\")\u003cbr\u003eAltura de la hoja: 44 mm (1,7\")\u003cbr\u003eGrosor de la hoja: 1,9 mm (0,1\")\u003cbr\u003eMaterial de la férula: acero inoxidable\u003cbr\u003eMaterial del mango: caoba\u003cbr\u003eLongitud del mango: 118 mm (4,6\")\u003cbr\u003ePeso: 178 g (6,3 onzas)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.\u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.\u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.\u003cbr\u003e- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.","brand":"Seisuke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38099711393983,"sku":"SE-17-D-SA180M","price":119.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2024_12_14_005163.jpg?v=1734396505"},{"product_id":"misono-ux10-swedish-stain-resistant-steel-santoku-all-purpose-knife","title":"Santoku de acero inoxidable Misono UX10 de 180 mm","description":"\u003ch3\u003eMisono\u003c\/h3\u003e\nMisono es un fabricante especializado de cuchillos de cocina en la ciudad de Seki, prefectura de Gifu. Su cómodo manejo y excepcional afilado son muy apreciados por los cocineros profesionales y gozan de gran popularidad en el extranjero.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: Santoku\u003cbr\u003eTipo de acero: acero inoxidable (acero resistente a las manchas)\u003cbr\u003eDureza de la hoja: HRC \u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble filo\u003cbr\u003eLongitud de la hoja: 180 mm (7,1\")\u003cbr\u003eAltura de la hoja: 46 mm (1,8\")\u003cbr\u003eGrosor de la hoja: 2,2 mm (0,087\")\u003cbr\u003eMaterial de la férula: acero inoxidable\u003cbr\u003eMaterial del mango: madera de Pakka\u003cbr\u003eLongitud del mango: 180 mm (7,1\")\u003cbr\u003ePeso: 171 g (6 onzas)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.\u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.\u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.\u003cbr\u003e- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.","brand":"Misono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38099712082111,"sku":"42203","price":249.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2024_10_07_8161.jpg?v=1728356822"},{"product_id":"tamahagane-63-layer-damascus-santoku-japanese-knife-175mm","title":"Tamahagane Kyoto 63 capas Damasco Santoku 175 mm KP-1114","description":"Fundada en 1958, la marca Tamahagane se esfuerza por ofrecer utensilios de cocina de calidad, tanto estéticos como altamente funcionales. Al escuchar las opiniones de sus clientes, pueden mejorar diseños ya de por sí excelentes. Esto da como resultado cuchillos excepcionalmente afilados y duraderos que pueden transmitirse de generación en generación. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: Santoku\u003cbr\u003eTipo de acero: 63 capas (acero resistente a las manchas)\u003cbr\u003eDureza de la hoja: HRC \u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble filo\u003cbr\u003eLongitud de la hoja: 175 mm (6,9\")\u003cbr\u003eAltura de la hoja: 48 mm (1,9\")\u003cbr\u003eGrosor de la hoja: 2 mm (0,079\")\u003cbr\u003eMaterial de la férula: acero inoxidable\u003cbr\u003eMaterial del mango: madera de Pakka\u003cbr\u003eLongitud del mango: 116 mm (4,6\")\u003cbr\u003ePeso: 188 g (6,6 onzas)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.\u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.\u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.\u003cbr\u003e- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.","brand":"Tamahagane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38099714343103,"sku":"KP-1114","price":289.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_10_15_030079.jpg?v=1760577542"},{"product_id":"iseya-molybdenum-steel-gyuto-japanese-chef-knife-210mm-with-black-micarta-handle","title":"Mango de micarta negra Iseya Molybdenum Gyuto de 210 mm","description":"\u003ch3\u003eIseya\u003c\/h3\u003eLos cuchillos japoneses de Iseya están hechos a mano con hojas de acero de Damasco forjado de alta calidad. El acero de Damasco de 33 capas utilizado en la fabricación de este afilado cuchillo japonés está martillado a mano para garantizar la resistencia de la hoja. Es, en esencia, uno de los mejores aceros utilizados en la producción de cuchillos de cocina gracias a su excelente retención del filo, afilado y resistencia a las manchas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFabricados por el Sr. Yoshinori Seto, todos los cuchillos Iseya tienen un acabado excelente y son amados por quienes los usan.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: Gyuto\u003cbr\u003eTipo de acero: Molibdeno (acero resistente a las manchas)\u003cbr\u003eDureza de la hoja: HRC \u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble filo\u003cbr\u003eLongitud de la hoja: 210 mm (8,3\")\u003cbr\u003eAltura de la hoja: 43 mm (1,7\")\u003cbr\u003eGrosor de la hoja: 2,2 mm (0,087\")\u003cbr\u003eMaterial de la férula: acero inoxidable\u003cbr\u003eMaterial del mango: Micarta negra\u003cbr\u003eLongitud del mango: 111 mm (4,4\")\u003cbr\u003ePeso: 188 g (6,6 onzas)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.\u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.\u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.\u003cbr\u003e- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.","brand":"Iseya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38099714474175,"sku":"F-4","price":129.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_10_23_031458.jpg?v=1761451238"},{"product_id":"kanetsune-vg10-santoku-japanese-chef-knife-165mm","title":"Kanetsune VG10 Santoku 165mm Mango de madera Pakka","description":"\u003ch3\u003eKanetsune\u003c\/h3\u003eKanetsune se encuentra en la ciudad de Seki, capital de Oriente, conocida como la Ciudad de las Espadas. El método clandestino de fabricación de espadas japonés, llamado \"Seki-den\", que comenzó hace unos 800 años, se ha transmitido hasta nuestros días. Kanetsune Seki, uno de los maestros artesanos más destacados de Japón, logró conservar este método y emplearlo en todos sus cuchillos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: Santoku\u003cbr\u003eTipo de acero: VG10 (acero resistente a las manchas)\u003cbr\u003eDureza de la hoja: HRC 60-62\u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble filo\u003cbr\u003eLongitud de la hoja: 165 mm (6,5\")\u003cbr\u003eAltura de la hoja: 41 mm (1,6\")\u003cbr\u003eGrosor de la hoja: 2 mm (0,079\")\u003cbr\u003eMaterial de la férula: acero inoxidable\u003cbr\u003eMaterial del mango: madera de Pakka\u003cbr\u003eLongitud del mango: 116 mm (4,6\")\u003cbr\u003ePeso: 150 g (5,3 onzas)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.\u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.\u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.\u003cbr\u003e- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.","brand":"Kanetsune","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38099714703551,"sku":"KC142","price":159.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_03_15_008412.jpg?v=1742431003"},{"product_id":"glestain-stainless-steel-paring-japanese-knife","title":"Pelador de acero inoxidable Glestain","description":"Forjados con acero inoxidable ACUTO440 para un filo y una nitidez inigualables, los cuchillos Glestain te harán volver por más. Notarás la diferencia en su fino filo convexo, que evoca imágenes de las espadas samuráis tradicionales japonesas, lo que le confiere un filo extremadamente afilado y duradero. Un patrón de afilado hueco en la cara de la hoja evita que los alimentos se peguen, ofreciendo una experiencia de corte mucho más suave y agradable. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: pelador\u003cbr\u003eTipo de acero: acero inoxidable (acero resistente a las manchas)\u003cbr\u003eDureza de la hoja: HRC \u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble filo\u003cbr\u003eMaterial de la férula: acero inoxidable\u003cbr\u003eMaterial del mango: madera de Pakka\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.\u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.\u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.\u003cbr\u003e- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.","brand":"Glestain","offers":[{"title":"100 mm","offer_id":38108126412991,"sku":"010WSK","price":169.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"120 mm","offer_id":38099715162303,"sku":"012WSK","price":169.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_12_13_036156.jpg?v=1765685965"},{"product_id":"sakai-takayuki-vg10-33-layer-damascus-sujihiki-japanese-knife-240mm-with-live-oak-lacquered-kurokami-handle","title":"Mango Sakai Takayuki VG10 de 33 capas de Damasco Sujihiki de 240 mm lacado en roble vivo (Kokushin)","description":"\u003ch3\u003eSakai Takayuki\u003c\/h3\u003e\nTras la marca Sakai Takayuki se esconden más de 600 años de historia en la fabricación de cuchillos por parte de hábiles artesanos de la ciudad de Sakai, en la prefectura de Osaka. Originalmente famosos por la producción de espadas samuráis, los artesanos de Sakai se enorgullecen de su trabajo y nunca comprometen la calidad. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: Sujihiki\u003cbr\u003eTipo de acero: VG10 (acero resistente a las manchas)\u003cbr\u003eDureza de la hoja: HRC 60-62\u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble filo\u003cbr\u003eLongitud de la hoja: 240 mm (9,4\")\u003cbr\u003eAltura de la hoja: 31 mm (1,2\")\u003cbr\u003eGrosor de la hoja: 2 mm (0,079\")\u003cbr\u003eMaterial de la virola: Madera de Pakka\u003cbr\u003eMaterial del mango: Roble vivo lacado (Kokushin)\u003cbr\u003eLongitud del mango: 139 mm (5,5\")\u003cbr\u003ePeso: 150 g (5,3 onzas)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.\u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.\u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.\u003cbr\u003e- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38099715588287,"sku":"07961","price":349.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_08_08_022504.jpg?v=1754813433"},{"product_id":"kenshin-17-layer-damascus-hammered-japanese-chef-nakiri-vegetable-knife-160mm","title":"Seisuke VG10 Mango de caoba Damasco Nakiri de 17 capas de 165 mm","description":"\u003ch3\u003eSeisuke\u003c\/h3\u003eEn Seisuke Knife, nos enorgullece presentar nuestra propia marca: Seisuke. Colaborando con herreros expertos de todo Japón, nuestro objetivo es hacer que herramientas culinarias de alta calidad sean accesibles para todos. Cada cuchillo es elaborado meticulosamente a mano por un grupo diverso de talentosos artesanos en cantidades limitadas. \n\nLo que distingue a nuestros cuchillos no es solo su excepcional artesanía, sino también sus mangos únicos y la variedad de materiales de sus hojas. Nuestros diseños ofrecen una amplia gama de opciones que se adaptan a las preferencias individuales, haciéndolos perfectos tanto para cocineros caseros como para profesionales.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: Nakiri\u003cbr\u003eTipo de acero: VG10 17 capas (acero resistente a las manchas)\u003cbr\u003eDureza de la hoja: HRC 60-62\u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble bisel\u003cbr\u003eLongitud de la hoja: 165 mm (6,5\")\u003cbr\u003eAltura de la hoja: 44 mm (1,7\")\u003cbr\u003eGrosor de la hoja: 2 mm (0,1\")\u003cbr\u003eMaterial de la férula: acero inoxidable\u003cbr\u003eMaterial del mango: caoba\u003cbr\u003eLongitud del mango: 118 mm (4,6\")\u003cbr\u003ePeso: 188 g (6,6 onzas)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.\u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.\u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.\u003cbr\u003e- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.","brand":"Seisuke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38099718045887,"sku":"SE-17-D-NA165M","price":129.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2024_12_14_005051.jpg?v=1734396382"},{"product_id":"sakai-takayuki-vg10-33-layer-damascus-kiritsuke-yanagi-japanese-chef-knife-270mm-1","title":"Sakai Takayuki TUS Acero Petty-Utility 150 mm","description":"Los cuchillos Sakai Takayuki se basan en 600 años de historia cuchillera, obra de hábiles artesanos de Sakai, prefectura de Osaka, Japón. Desde entonces, la excelente mano de obra y tecnología que los crea se han mantenido inalteradas. Esta es también la razón por la que la mayoría de la gente confía en los cuchillos japoneses.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan lang=\"en\"\u003eEsta serie de TUS Steel a\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"en\"\u003eSon muy ligeros y bien equilibrados, lo que los convierte en una opción ideal para preparaciones largas así como para aquellos que tienen que realizar tareas manuales repetitivas a menudo.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e Presupuesto: \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: Navaja multiusos pequeña\u003cbr\u003eTipo de acero: acero TUS (resistente a las manchas)\u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble filo\u003cbr\u003eLongitud: 150 mm \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGrosor de la hoja: 1,8 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAltura de la hoja: 25 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLongitud del mango: 105 mm \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePeso: 81g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse. \u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla. \u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38099718799551,"sku":"16604","price":89.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_03_21_009187.jpg?v=1742710528"},{"product_id":"sakai-takayuki-45-layer-mirrored-damascus-gyuto-japanese-chef-knife-180mm","title":"Sakai Takayuki AUS10 Gyuto de Damasco con acabado espejado de 45 capas, 180 mm","description":"\u003ch3\u003eSakai Takayuki\u003c\/h3\u003eTras la marca Sakai Takayuki se esconden más de 600 años de historia en la fabricación de cuchillos por parte de hábiles artesanos de la ciudad de Sakai, en la prefectura de Osaka. Originalmente famosos por la producción de espadas samuráis, los artesanos de Sakai se enorgullecen de su trabajo y nunca comprometen la calidad. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: Gyuto\u003cbr\u003eTipo de acero: AUS10 (acero resistente a las manchas)\u003cbr\u003eDureza de la hoja: HRC 59-60\u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble filo\u003cbr\u003eLongitud de la hoja: 180 mm (7,1\")\u003cbr\u003eAltura de la hoja: 38 mm (1,5\")\u003cbr\u003eGrosor de la hoja: 1,8 mm (0,071\")\u003cbr\u003eMaterial de la férula: acero inoxidable\u003cbr\u003eMaterial del mango: madera de Pakka\u003cbr\u003eLongitud del mango: 123 mm (4,8\")\u003cbr\u003ePeso: 150 g (5,3 onzas)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.\u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.\u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.\u003cbr\u003e- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38099721322687,"sku":"07424","price":239.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2024_11_22_002576.jpg?v=1732603247"},{"product_id":"sakai-takayuki-steel-ark-shell-knife-230mm","title":"Cuchillo de acero con concha de arca Sakai Takayuki de 230 mm","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eTipo de cuchillo: A\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCuchillo rk shell\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eTipo de acero: Acero \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLongitud de la hoja: 230 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAltura de la hoja: 6,5 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGrosor de la hoja: 17\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLongitud del mango: 100 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePeso: 111g\u003c\/span\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38099722764479,"sku":"09201","price":29.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_08_21_024663.jpg?v=1756015714"},{"product_id":"masahiro-molybdenum-steel-gyuto-japanese-chef-knife","title":"Masahiro Molibdeno Gyuto","description":"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: Gyuto\u003cbr\u003eTipo de acero: Molibdeno (acero resistente a las manchas)\u003cbr\u003eDureza de la hoja: HRC \u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble filo\u003cbr\u003eMaterial de la férula: acero inoxidable\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.\u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.\u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.\u003cbr\u003e- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"180 mm","offer_id":38099723026623,"sku":"43424","price":159.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"210 mm","offer_id":38108137652415,"sku":"43425","price":169.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"240 mm","offer_id":38108137685183,"sku":"43426","price":209.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"270 mm","offer_id":38108137717951,"sku":"43427","price":269.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"300 mm","offer_id":38108137750719,"sku":"43428","price":339.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"330 mm","offer_id":38108137783487,"sku":"43429","price":409.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_11_14_033550.jpg?v=1763256154"},{"product_id":"sakai-takayuki-sakai-takayuki-grand-chef-grand-chef-stainless-steel-petty-utility-japanese-knife-150mm-with-green-micarta-handle","title":"Cuchillo sueco Sakai Takayuki Grand Chef Grand Chef de acero Petty-Utility de 150 mm con mango de micarta verde","description":"\u003ch3\u003eSakai Takayuki\u003c\/h3\u003eTras la marca Sakai Takayuki se esconden más de 600 años de historia en la fabricación de cuchillos por parte de hábiles artesanos de la ciudad de Sakai, en la prefectura de Osaka. Originalmente famosos por la producción de espadas samuráis, los artesanos de Sakai se enorgullecen de su trabajo y nunca comprometen la calidad. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: pequeño-utilitario\u003cbr\u003eTipo de acero: acero sueco (acero resistente a las manchas)\u003cbr\u003eDureza de la hoja: HRC 58-60\u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble filo\u003cbr\u003eLongitud de la hoja: 150 mm (5,9\")\u003cbr\u003eAltura de la hoja: 26 mm (1\")\u003cbr\u003eGrosor de la hoja: 1,8 mm (0,1\")\u003cbr\u003eMaterial de la férula: acero inoxidable\u003cbr\u003eMaterial del mango: Micarta verde\u003cbr\u003eLongitud del mango: 98 mm (3,9\")\u003cbr\u003ePeso: 81 g (2,9 onzas)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.\u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.\u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.\u003cbr\u003e- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38099724239039,"sku":"10161","price":199.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_08_16_023846.jpg?v=1755416999"},{"product_id":"seisuke-swedish-steel-gyuto-salmon-japanese-knife-210mm-black-pakka-wood","title":"Cuchillo sueco Seisuke Gyuto de acero salmón de 210 mm con mango de madera de Pakka negra","description":"\u003ch3\u003eSeisuke\u003c\/h3\u003eEn Seisuke Knife, nos enorgullece presentar nuestra propia marca: Seisuke. Colaborando con herreros expertos de todo Japón, nuestro objetivo es hacer que herramientas culinarias de alta calidad sean accesibles para todos. Cada cuchillo es elaborado meticulosamente a mano por un grupo diverso de talentosos artesanos en cantidades limitadas. \n\nLo que distingue a nuestros cuchillos no es solo su excepcional artesanía, sino también sus mangos únicos y la variedad de materiales de sus hojas. Nuestros diseños ofrecen una amplia gama de opciones que se adaptan a las preferencias individuales, haciéndolos perfectos tanto para cocineros caseros como para profesionales.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: Gyuto Salmon\u003cbr\u003eTipo de acero: acero sueco (acero resistente a las manchas)\u003cbr\u003eDureza de la hoja: HRC 58-60\u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble bisel\u003cbr\u003eLongitud de la hoja: 210 mm (8,3\")\u003cbr\u003eAltura de la hoja: 44 mm (1,7\")\u003cbr\u003eGrosor de la hoja: 2 mm (0,1\")\u003cbr\u003eMaterial de la férula: acero inoxidable\u003cbr\u003eMaterial del mango: Madera de Pakka negra\u003cbr\u003eLongitud del mango: 121 mm (4,8\")\u003cbr\u003ePeso: 152 g (5,4 onzas)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.\u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.\u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.\u003cbr\u003e- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.","brand":"Seisuke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38099724697791,"sku":"MSS021","price":359.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2024_10_01_7554.jpg?v=1728266938"},{"product_id":"sakai-takayuki-inox-pro-molybdenum-steel-nakiri-knife-180mm","title":"Sakai Takayuki INOX PRO Molibdeno Nakiri 180mm","description":"\u003ch3\u003eSakai Takayuki\u003c\/h3\u003eTras la marca Sakai Takayuki se esconden más de 600 años de historia en la fabricación de cuchillos por parte de hábiles artesanos de la ciudad de Sakai, en la prefectura de Osaka. Originalmente famosos por la producción de espadas samuráis, los artesanos de Sakai se enorgullecen de su trabajo y nunca comprometen la calidad. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: Nakiri\u003cbr\u003eTipo de acero: INOX PRO Molibdeno (Acero resistente a las manchas)\u003cbr\u003eDureza de la hoja: HRC \u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble filo\u003cbr\u003eLongitud de la hoja: 180 mm (7,1\")\u003cbr\u003eAltura de la hoja: 52 mm (2\")\u003cbr\u003eGrosor de la hoja: 2 mm (0,079\")\u003cbr\u003eMaterial del mango: acero inoxidable\u003cbr\u003eLongitud del mango: 120 mm (4,7\")\u003cbr\u003ePeso: 186 g (6,6 onzas)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. 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Cada cuchillo es elaborado meticulosamente a mano por un grupo diverso de talentosos artesanos en cantidades limitadas. \n\nLo que distingue a nuestros cuchillos no es solo su excepcional artesanía, sino también sus mangos únicos y la variedad de materiales de sus hojas. Nuestros diseños ofrecen una amplia gama de opciones que se adaptan a las preferencias individuales, haciéndolos perfectos tanto para cocineros caseros como para profesionales.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: Gyuto Salmon\u003cbr\u003eTipo de acero: acero sueco (acero resistente a las manchas)\u003cbr\u003eDureza de la hoja: HRC 58-60\u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble bisel\u003cbr\u003eLongitud de la hoja: 240 mm (9,4\")\u003cbr\u003eAltura de la hoja: 49,2 mm (1,9\")\u003cbr\u003eGrosor de la hoja: 2,4 mm (0,1\")\u003cbr\u003eMaterial de la férula: acero inoxidable\u003cbr\u003eMaterial del mango: Madera de Pakka negra\u003cbr\u003eLongitud del mango: 127 mm (5\")\u003cbr\u003ePeso: 210 g (7,4 onzas)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. 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Originalmente famosos por la producción de espadas samuráis, los artesanos de Sakai se enorgullecen de su trabajo y nunca comprometen la calidad. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: pequeño-utilitario\u003cbr\u003eTipo de acero: acero sueco (acero resistente a las manchas)\u003cbr\u003eDureza de la hoja: HRC 58-60\u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble filo\u003cbr\u003eLongitud de la hoja: 150 mm (5,9\")\u003cbr\u003ePeso: 81 g (2,9 onzas)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.\u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.\u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.\u003cbr\u003e- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38099728826559,"sku":"10004","price":169.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_08_19_024071.jpg?v=1756013470"},{"product_id":"tamahagane-63-layer-damascus-petty-utility-japanese-knife-150mm","title":"Tamahagane Kyoto 63 capas Damasco Petty-Utility 150 mm KP-1107","description":"Fundada en 1958, la marca Tamahagane se esfuerza por ofrecer utensilios de cocina de calidad, tanto estéticos como altamente funcionales. Al escuchar las opiniones de sus clientes, pueden mejorar diseños ya de por sí excelentes. Esto da como resultado cuchillos excepcionalmente afilados y duraderos que pueden transmitirse de generación en generación. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: pequeño-utilitario\u003cbr\u003eTipo de acero: 63 capas (acero resistente a las manchas)\u003cbr\u003eDureza de la hoja: HRC \u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble filo\u003cbr\u003eLongitud de la hoja: 150 mm (5,9\")\u003cbr\u003eAltura de la hoja: 29 mm (1,1\")\u003cbr\u003eGrosor de la hoja: 2 mm (0,079\")\u003cbr\u003eMaterial de la férula: acero inoxidable\u003cbr\u003eMaterial del mango: madera de Pakka\u003cbr\u003eLongitud del mango: 109 mm (4,3\")\u003cbr\u003ePeso: 88 g (3,1 onzas)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. 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Cada cuchillo es elaborado meticulosamente a mano por un grupo diverso de talentosos artesanos en cantidades limitadas. \n\nLo que distingue a nuestros cuchillos no es solo su excepcional artesanía, sino también sus mangos únicos y la variedad de materiales de sus hojas. 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La cuchilla podría astillarse o romperse.\u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.\u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.\u003cbr\u003e- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.","brand":"Jikko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38099740328127,"sku":"JI-98246","price":449.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2024_10_07_8041.jpg?v=1728357859"},{"product_id":"sakai-takayuki-sakai-takayuki-grand-chef-grand-chef-stainless-steel-sujihiki-japanese-knife-240mm-with-brown-micarta-handle","title":"Cuchillo sueco Sakai Takayuki Grand Chef Grand Chef de acero Sujihiki de 240 mm con mango de micarta marrón","description":"\u003ch3\u003eSakai Takayuki\u003c\/h3\u003eTras la marca Sakai Takayuki se esconden más de 600 años de historia en la fabricación de cuchillos por parte de hábiles artesanos de la ciudad de Sakai, en la prefectura de Osaka. Originalmente famosos por la producción de espadas samuráis, los artesanos de Sakai se enorgullecen de su trabajo y nunca comprometen la calidad. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: Sujihiki\u003cbr\u003eTipo de acero: acero sueco (acero resistente a las manchas)\u003cbr\u003eDureza de la hoja: HRC 58-60\u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble filo\u003cbr\u003eLongitud de la hoja: 240 mm (9,4\")\u003cbr\u003eAltura de la hoja: 30 mm (1,2\")\u003cbr\u003eGrosor de la hoja: 2 mm (0,1\")\u003cbr\u003eMaterial de la férula: acero inoxidable\u003cbr\u003eMaterial del mango: Micarta marrón\u003cbr\u003eLongitud del mango: 115 mm (4,5\")\u003cbr\u003ePeso: 140 g (4,9 onzas)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. 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Cada cuchillo es elaborado meticulosamente a mano por un grupo diverso de talentosos artesanos en cantidades limitadas. \n\nLo que distingue a nuestros cuchillos no es solo su excepcional artesanía, sino también sus mangos únicos y la variedad de materiales de sus hojas. Nuestros diseños ofrecen una amplia gama de opciones que se adaptan a las preferencias individuales, haciéndolos perfectos tanto para cocineros caseros como para profesionales.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: Kiritsuke Gyuto\u003cbr\u003eTipo de acero: SLD (acero resistente a las manchas)\u003cbr\u003eDureza de la hoja: HRC 62-63\u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble bisel\u003cbr\u003eLongitud de la hoja: 210 mm (8,3\")\u003cbr\u003eAltura de la hoja: 46 mm (1,8\")\u003cbr\u003eGrosor de la hoja: 3,2 mm (0,1\")\u003cbr\u003eMaterial del mango: Roble\u003cbr\u003eLongitud del mango: 127 mm (5\")\u003cbr\u003ePeso: 172 g (6,1 onzas)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. 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