{"title":"SLD","description":"\u003cp\u003eCatégorie : Acier inoxydable poudré\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHRC : 60-62\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContenant 1,6 % de carbone et 13,0 % de chrome, l'acier SLD est fiable, tranchant et efficace, tout en restant relativement simple à entretenir.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"seisuke-sld-49-layer-damascus-gyuto-japanese-knife-210mm-1","title":"Seisuke SLD 49 couches Damas Kiritsuke Gyuto manche en chêne 210 mm","description":"\u003ch3\u003eSeisuke\u003c\/h3\u003eChez Seisuke Knife, nous sommes fiers de présenter notre propre marque : Seisuke. En collaborant avec des forgerons qualifiés à travers le Japon, notre objectif est de rendre les ustensiles de cuisine de haute qualité accessibles à tous. Chaque couteau est fabriqué à la main avec soin par un groupe diversifié d'artisans talentueux, en quantités limitées. \n\nNos couteaux se distinguent non seulement par leur savoir-faire exceptionnel, mais aussi par leurs manches uniques et la diversité des matériaux de leurs lames. Nos modèles offrent un large choix de modèles répondant aux préférences de chacun, les rendant parfaits pour les cuisiniers amateurs comme pour les professionnels.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eType de couteau : Kiritsuke Gyuto\u003cbr\u003eType d'acier : SLD (acier résistant aux taches)\u003cbr\u003eDureté de la lame : HRC 62-63\u003cbr\u003eType de lame : Lame à double biseau\u003cbr\u003eLongueur de la lame : 210 mm (8,3\")\u003cbr\u003eHauteur de la lame : 46 mm (1,8\")\u003cbr\u003eÉpaisseur de la lame : 3,2 mm (0,1\")\u003cbr\u003eMatériau du manche : chêne\u003cbr\u003eLongueur du manche : 127 mm (5\")\u003cbr\u003ePoids : 172 g (6,1 onces)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation et entretien\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.\u003cbr\u003e- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.\u003cbr\u003e- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.\u003cbr\u003e- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.","brand":"Seisuke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38099748159679,"sku":"DH-1021","price":489.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2024_09_26_6538.jpg?v=1727677639"},{"product_id":"seisuke-sld-49-layer-damascus-gyuto-japanese-knife-210mm","title":"Couteau de cuisine Seisuke SLD 49 couches Damascus Gyuto 210 mm avec manche en chêne","description":"\u003ch3\u003eSeisuke\u003c\/h3\u003eChez Seisuke Knife, nous sommes fiers de présenter notre propre marque : Seisuke. En collaborant avec des forgerons qualifiés à travers le Japon, notre objectif est de rendre les ustensiles de cuisine de haute qualité accessibles à tous. Chaque couteau est fabriqué à la main avec soin par un groupe diversifié d'artisans talentueux, en quantités limitées. \n\nNos couteaux se distinguent non seulement par leur savoir-faire exceptionnel, mais aussi par leurs manches uniques et la diversité des matériaux de leurs lames. Nos modèles offrent un large choix de modèles répondant aux préférences de chacun, les rendant parfaits pour les cuisiniers amateurs comme pour les professionnels.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eType de couteau : Gyuto\u003cbr\u003eType d'acier : SLD (acier résistant aux taches)\u003cbr\u003eDureté de la lame : HRC 62-63\u003cbr\u003eType de lame : Lame à double biseau\u003cbr\u003eLongueur de la lame : 210 mm (8,3\")\u003cbr\u003eHauteur de la lame : 46 mm (1,8\")\u003cbr\u003eÉpaisseur de la lame : 3,2 mm (0,1\")\u003cbr\u003eMatériau du manche : chêne\u003cbr\u003eLongueur du manche : 127 mm (5\")\u003cbr\u003ePoids : 165 g (5,8 onces)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation et entretien\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.\u003cbr\u003e- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.\u003cbr\u003e- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.\u003cbr\u003e- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.","brand":"Seisuke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38099749011647,"sku":"DH-021","price":559.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_05_17_014572.jpg?v=1748159730"},{"product_id":"seisuke-sld-49-layer-damascus-nakiri-japanese-knife-165mm","title":"Seisuke SLD 49 couches Damas Nakiri 165 mm Manche en chêne","description":"\u003ch3\u003eSeisuke\u003c\/h3\u003eChez Seisuke Knife, nous sommes fiers de présenter notre propre marque : Seisuke. En collaborant avec des forgerons qualifiés à travers le Japon, notre objectif est de rendre les ustensiles de cuisine de haute qualité accessibles à tous. Chaque couteau est fabriqué à la main avec soin par un groupe diversifié d'artisans talentueux, en quantités limitées. \n\nNos couteaux se distinguent non seulement par leur savoir-faire exceptionnel, mais aussi par leurs manches uniques et la diversité des matériaux de leurs lames. Nos modèles offrent un large choix de modèles répondant aux préférences de chacun, les rendant parfaits pour les cuisiniers amateurs comme pour les professionnels.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eType de couteau : Nakiri\u003cbr\u003eType d'acier : SLD (acier résistant aux taches)\u003cbr\u003eDureté de la lame : HRC 62-63\u003cbr\u003eType de lame : Lame à double biseau\u003cbr\u003eLongueur de la lame : 165 mm (6,5\")\u003cbr\u003eHauteur de la lame : 51 mm (2\")\u003cbr\u003eÉpaisseur de la lame : 3,2 mm (0,1\")\u003cbr\u003eMatériau du manche : chêne\u003cbr\u003eLongueur du manche : 127 mm (5\")\u003cbr\u003ePoids : 174 g (6,1 onces)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation et entretien\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.\u003cbr\u003e- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.\u003cbr\u003e- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.\u003cbr\u003e- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.","brand":"Seisuke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38099848134847,"sku":"DH-610","price":449.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/products\/IMG_3797_1c3d304f-2de8-42a3-ba23-db06893789ee.jpg?v=1612342645"},{"product_id":"seisuke-sld-49-layer-damascus-santoku-japanese-knife-165mm","title":"Seisuke SLD 49 couches Damas Santoku 165 mm Manche en chêne","description":"\u003ch3\u003eSeisuke\u003c\/h3\u003eChez Seisuke Knife, nous sommes fiers de présenter notre propre marque : Seisuke. 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La lame pourrait s'écailler ou se casser.\u003cbr\u003e- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.\u003cbr\u003e- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.\u003cbr\u003e- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.","brand":"Seisuke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38099861078207,"sku":"DH-600","price":419.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2024_12_27_000749.jpg?v=1736231871"},{"product_id":"seisuke-sld-49-layer-damascus-petty-utility-japanese-knife-135mm-oak","title":"Seisuke SLD 49 couches Damas Petit-Utilitaire 135 mm","description":"\u003ch3\u003eSeisuke\u003c\/h3\u003eChez Seisuke Knife, nous sommes fiers de présenter notre propre marque : Seisuke. En collaborant avec des forgerons qualifiés à travers le Japon, notre objectif est de rendre les ustensiles de cuisine de haute qualité accessibles à tous. 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La lame pourrait s'écailler ou se casser.\u003cbr\u003e- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.\u003cbr\u003e- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.\u003cbr\u003e- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.","brand":"Seisuke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39617019674815,"sku":"DH-113","price":229.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/products\/IMG_9840_6c2a8b1c-2f40-437a-ac9b-970f774ad8d8.jpg?v=1619005952"},{"product_id":"seisuke-sld-nashiji-gyuto-japanese-knife-210mm-burnt-oak","title":"Seisuke SLD Washiji Gyuto 210 mm Manche en chêne brûlé","description":"\u003ch3\u003eSeisuke\u003c\/h3\u003eChez Seisuke Knife, nous sommes fiers de présenter notre propre marque : Seisuke. En collaborant avec des forgerons qualifiés à travers le Japon, notre objectif est de rendre les ustensiles de cuisine de haute qualité accessibles à tous. 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Nos modèles offrent un large choix de modèles répondant aux préférences de chacun, les rendant parfaits pour les cuisiniers amateurs comme pour les professionnels.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eType de couteau : Sujihiki\u003cbr\u003eType d'acier : SLD (acier résistant aux taches)\u003cbr\u003eDureté de la lame : HRC 62-63\u003cbr\u003eType de lame : Lame à double biseau\u003cbr\u003eLongueur de la lame : 240 mm (9,4\")\u003cbr\u003eHauteur de la lame : 34 mm (1,3\")\u003cbr\u003eÉpaisseur de la lame : 2 mm (0,1\")\u003cbr\u003eMatériau du manche : chêne brûlé\u003cbr\u003eLongueur du manche : 127 mm (5\")\u003cbr\u003ePoids : 137 g (4,8 onces)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation et entretien\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. 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La lame pourrait s'écailler ou se casser.\u003cbr\u003e- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.\u003cbr\u003e- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.\u003cbr\u003e- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.","brand":"Seisuke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42691346006207,"sku":"SE-SL-WA-SA165BO","price":229.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/IMG_6408_7390d907-f6c6-4872-ba0a-5499da09d455.jpg?v=1703142945"},{"product_id":"seisuke-sld-washiji-petty-utility-japanese-knife-135mm-burnt-oak","title":"Seisuke SLD Washiji Petty-Utility 135 mm Manche en chêne brûlé","description":"\u003ch3\u003eSeisuke\u003c\/h3\u003eChez Seisuke Knife, nous sommes fiers de présenter notre propre marque : Seisuke. En collaborant avec des forgerons qualifiés à travers le Japon, notre objectif est de rendre les ustensiles de cuisine de haute qualité accessibles à tous. Chaque couteau est fabriqué à la main avec soin par un groupe diversifié d'artisans talentueux, en quantités limitées. \n\nNos couteaux se distinguent non seulement par leur savoir-faire exceptionnel, mais aussi par leurs manches uniques et la diversité des matériaux de leurs lames. Nos modèles offrent un large choix de modèles répondant aux préférences de chacun, les rendant parfaits pour les cuisiniers amateurs comme pour les professionnels.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eType de couteau : Petit-Utilitaire\u003cbr\u003eType d'acier : SLD (acier résistant aux taches)\u003cbr\u003eDureté de la lame : HRC 62-63\u003cbr\u003eType de lame : Lame à double biseau\u003cbr\u003eLongueur de la lame : 135 mm (5,3\")\u003cbr\u003eHauteur de la lame : 28,1 mm (1,1\")\u003cbr\u003eÉpaisseur de la lame : 1,9 mm (0,1\")\u003cbr\u003eMatériau du manche : chêne brûlé\u003cbr\u003eLongueur du manche : 120 mm (4,7\")\u003cbr\u003ePoids : 78 g (2,8 onces)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation et entretien\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.\u003cbr\u003e- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.\u003cbr\u003e- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.\u003cbr\u003e- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.","brand":"Seisuke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42860675727551,"sku":"SE-SL-WA-PE135BO","price":149.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/IMG_6642.jpg?v=1708676840"},{"product_id":"seisuke-sld-washiji-gyuto-japanese-knife-240mm-burnt-oak","title":"Seisuke SLD Washiji Gyuto 240 mm Manche en chêne brûlé","description":"\u003ch3\u003eSeisuke\u003c\/h3\u003eChez Seisuke Knife, nous sommes fiers de présenter notre propre marque : Seisuke. En collaborant avec des forgerons qualifiés à travers le Japon, notre objectif est de rendre les ustensiles de cuisine de haute qualité accessibles à tous. Chaque couteau est fabriqué à la main avec soin par un groupe diversifié d'artisans talentueux, en quantités limitées. \n\nNos couteaux se distinguent non seulement par leur savoir-faire exceptionnel, mais aussi par leurs manches uniques et la diversité des matériaux de leurs lames. Nos modèles offrent un large choix de modèles répondant aux préférences de chacun, les rendant parfaits pour les cuisiniers amateurs comme pour les professionnels.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eType de couteau : Gyuto\u003cbr\u003eType d'acier : SLD (acier résistant aux taches)\u003cbr\u003eDureté de la lame : HRC 62-63\u003cbr\u003eType de lame : Lame à double biseau\u003cbr\u003eLongueur de la lame : 240 mm (9,4\")\u003cbr\u003eHauteur de la lame : 47,5 mm (1,9\")\u003cbr\u003eÉpaisseur de la lame : 2 mm (0,1\")\u003cbr\u003eMatériau du manche : chêne brûlé\u003cbr\u003eLongueur du manche : 140 mm (5,5\")\u003cbr\u003ePoids : 172 g (6,1 onces)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation et entretien\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.\u003cbr\u003e- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.\u003cbr\u003e- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.\u003cbr\u003e- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.","brand":"Seisuke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42860675760319,"sku":"SE-SL-WA-GU240BO","price":269.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/IMG_6653_f8c34c72-2d52-490d-b964-d903cab675af.jpg?v=1708676887"},{"product_id":"seisuke-sld-washiji-nakiri-165mm-burnt-oak-handle","title":"Seisuke SLD Washiji Nakiri Manche en chêne brûlé 165 mm","description":"\u003ch3\u003eSeisuke\u003c\/h3\u003eChez Seisuke Knife, nous sommes fiers de présenter notre propre marque : Seisuke. En collaborant avec des forgerons qualifiés à travers le Japon, notre objectif est de rendre les ustensiles de cuisine de haute qualité accessibles à tous. 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La lame pourrait s'écailler ou se casser.\u003cbr\u003e- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.\u003cbr\u003e- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.\u003cbr\u003e- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.","brand":"Seisuke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43115251237055,"sku":"SE-SL-WA-NA165BO","price":189.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_02_15_005127.jpg?v=1739690500"},{"product_id":"seisuke-sld-migaki-polish-finish-santoku-180mm-brown-pakka-wood-handle","title":"Seisuke SLD Migaki finition polie Santoku 180mm manche en bois Pakka marron","description":"\u003ch3\u003eSeisuke\u003c\/h3\u003eChez Seisuke Knife, nous sommes fiers de présenter notre propre marque : Seisuke. 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Nos modèles offrent un large choix de modèles répondant aux préférences de chacun, les rendant parfaits pour les cuisiniers amateurs comme pour les professionnels.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eType de couteau : Gyuto\u003cbr\u003eType d'acier : SLD (acier résistant aux taches)\u003cbr\u003eDureté de la lame : HRC 62-63\u003cbr\u003eType de lame : Lame à double biseau\u003cbr\u003eLongueur de la lame : 210 mm (8,3\")\u003cbr\u003eHauteur de la lame : 44,4 mm (1,7\")\u003cbr\u003eÉpaisseur de la lame : 1,8 mm (0,1\")\u003cbr\u003eMatériau du manche : bois de Pakka rouge\u003cbr\u003eLongueur du manche : 116,5 mm (4,6\")\u003cbr\u003ePoids : 159,8 g (5,6 onces)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation et entretien\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. 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En collaborant avec des forgerons qualifiés à travers le Japon, notre objectif est de rendre les ustensiles de cuisine de haute qualité accessibles à tous. Chaque couteau est fabriqué à la main avec soin par un groupe diversifié d'artisans talentueux, en quantités limitées. \n\nNos couteaux se distinguent non seulement par leur savoir-faire exceptionnel, mais aussi par leurs manches uniques et la diversité des matériaux de leurs lames. Nos modèles offrent un large choix de modèles répondant aux préférences de chacun, les rendant parfaits pour les cuisiniers amateurs comme pour les professionnels.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eType de couteau : Santoku\u003cbr\u003eType d'acier : SLD (acier résistant aux taches)\u003cbr\u003eDureté de la lame : HRC 62-63\u003cbr\u003eType de lame : Lame à double biseau\u003cbr\u003eLongueur de la lame : 180 mm (7,1\")\u003cbr\u003eHauteur de la lame : 45 mm (1,8\")\u003cbr\u003eÉpaisseur de la lame : 1,8 mm (0,1\")\u003cbr\u003eMatériau du manche : bois de Pakka noir\u003cbr\u003eLongueur du manche : 115 mm (4,5\")\u003cbr\u003ePoids : 153 g (5,4 onces)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation et entretien\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.\u003cbr\u003e- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.\u003cbr\u003e- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.\u003cbr\u003e- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.","brand":"Seisuke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43284432847039,"sku":"SE-SL-MI-SA180BW","price":119.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2024_10_01_7537.jpg?v=1728268939"},{"product_id":"tadafusa-sld-hammered-gyuto-210mm-burnt-walnut-handle","title":"Tadafusa SLD Gyuto martelé 210 mm, manche en noyer brûlé","description":"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eType de couteau : Gyuto\u003cbr\u003eType d'acier : SLD (acier résistant aux taches)\u003cbr\u003eDureté de la lame : HRC 62-63\u003cbr\u003eType de lame : Lame à double tranchant\u003cbr\u003eLongueur de la lame : 210 mm (8,3\")\u003cbr\u003eHauteur de la lame : 48 mm (1,9\")\u003cbr\u003eÉpaisseur de la lame : 3 mm (0,1\")\u003cbr\u003eMatériau de la virole : bois de Pakka noir\u003cbr\u003eMatériau du manche : Noyer brûlé\u003cbr\u003eLongueur du manche : 140 mm (5,5\")\u003cbr\u003ePoids : 178 g (6,3 onces)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation et entretien\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.\u003cbr\u003e- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.\u003cbr\u003e- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.\u003cbr\u003e- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.","brand":"Tadafusa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43307867865279,"sku":"TF-SL-H-GU210BW","price":289.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/IMG_9113.jpg?v=1715564289"},{"product_id":"tadafusa-sld-hammered-gyuto-240mm-burnt-walnut-handle","title":"Tadafusa SLD Gyuto martelé 240 mm, manche en noyer brûlé","description":"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eType de couteau : Gyuto\u003cbr\u003eType d'acier : SLD (acier résistant aux taches)\u003cbr\u003eDureté de la lame : HRC 62-63\u003cbr\u003eType de lame : Lame à double tranchant\u003cbr\u003eLongueur de la lame : 240 mm (9,4\")\u003cbr\u003eHauteur de la lame : 51 mm (2\")\u003cbr\u003eÉpaisseur de la lame : 4 mm (0,2\")\u003cbr\u003eMatériau de la virole : bois de Pakka noir\u003cbr\u003eMatériau du manche : Noyer brûlé\u003cbr\u003eLongueur du manche : 140 mm (5,5\")\u003cbr\u003ePoids : 208 g (7,3 onces)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation et entretien\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.\u003cbr\u003e- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.\u003cbr\u003e- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.\u003cbr\u003e- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.","brand":"Tadafusa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43307867898047,"sku":"TF-SL-H-GU240BW","price":309.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/IMG_9118.jpg?v=1715564320"},{"product_id":"tadafusa-sld-hammered-gyuto-240mm-walnut-handle","title":"Tadafusa SLD Gyuto martelé 240 mm, manche en noyer","description":"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eType de couteau : Gyuto\u003cbr\u003eType d'acier : SLD (acier résistant aux taches)\u003cbr\u003eDureté de la lame : HRC 62-63\u003cbr\u003eType de lame : Lame à double tranchant\u003cbr\u003eLongueur de la lame : 240 mm (9,4\")\u003cbr\u003eHauteur de la lame : 51 mm (2\")\u003cbr\u003eÉpaisseur de la lame : 4 mm (0,2\")\u003cbr\u003eMatériau de la virole : bois de Pakka noir\u003cbr\u003eMatériau du manche : Noyer\u003cbr\u003eLongueur du manche : 140 mm (5,5\")\u003cbr\u003ePoids : 206 g (7,3 onces)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation et entretien\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.\u003cbr\u003e- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.\u003cbr\u003e- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.\u003cbr\u003e- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.","brand":"Tadafusa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43307867930815,"sku":"TF-SL-H-GU240W","price":309.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/IMG_9123.jpg?v=1715564350"},{"product_id":"seisuke-sld-migaki-polish-finish-santoku-180mm-red-pakka-wood-handle","title":"Seisuke SLD Migaki finition polie Santoku 180mm manche en bois de Pakka rouge","description":"\u003ch3\u003eSeisuke\u003c\/h3\u003eChez Seisuke Knife, nous sommes fiers de présenter notre propre marque : Seisuke. En collaborant avec des forgerons qualifiés à travers le Japon, notre objectif est de rendre les ustensiles de cuisine de haute qualité accessibles à tous. Chaque couteau est fabriqué à la main avec soin par un groupe diversifié d'artisans talentueux, en quantités limitées. \n\nNos couteaux se distinguent non seulement par leur savoir-faire exceptionnel, mais aussi par leurs manches uniques et la diversité des matériaux de leurs lames. Nos modèles offrent un large choix de modèles répondant aux préférences de chacun, les rendant parfaits pour les cuisiniers amateurs comme pour les professionnels.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eType de couteau : Santoku\u003cbr\u003eType d'acier : SLD (acier résistant aux taches)\u003cbr\u003eDureté de la lame : HRC 62-63\u003cbr\u003eType de lame : Lame à double biseau\u003cbr\u003eLongueur de la lame : 180 mm (7,1\")\u003cbr\u003eHauteur de la lame : 45 mm (1,8\")\u003cbr\u003eÉpaisseur de la lame : 1,8 mm (0,1\")\u003cbr\u003eMatériau du manche : bois de Pakka rouge\u003cbr\u003eLongueur du manche : 115 mm (4,5\")\u003cbr\u003ePoids : 155 g (5,5 onces)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation et entretien\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.\u003cbr\u003e- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.\u003cbr\u003e- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.\u003cbr\u003e- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.","brand":"Seisuke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43528137048255,"sku":"SE-SL-MI-SA180RW2","price":119.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_05_10_013879.jpg?v=1746925278"},{"product_id":"seisuke-sld-washiji-kiritsuke-gyuto-210mm-burnt-oak-handle","title":"Seisuke SLD Washiji Kiritsuke Gyuto Manche en chêne brûlé 210 mm","description":"\u003ch3\u003eSeisuke\u003c\/h3\u003eChez Seisuke Knife, nous sommes fiers de présenter notre propre marque : Seisuke. En collaborant avec des forgerons qualifiés à travers le Japon, notre objectif est de rendre les ustensiles de cuisine de haute qualité accessibles à tous. 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Nos modèles offrent un large choix de modèles répondant aux préférences de chacun, les rendant parfaits pour les cuisiniers amateurs comme pour les professionnels.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eType de couteau : Kiritsuke Gyuto\u003cbr\u003eType d'acier : SLD (acier résistant aux taches)\u003cbr\u003eDureté de la lame : HRC 62-63\u003cbr\u003eType de lame : Lame à double biseau\u003cbr\u003eLongueur de la lame : 210 mm (8,3\")\u003cbr\u003eHauteur de la lame : 46 mm (1,8\")\u003cbr\u003eÉpaisseur de la lame : 1,9 mm (0,1\")\u003cbr\u003eMatériau du manche : chêne brûlé\u003cbr\u003eLongueur du manche : 130 mm (5,1\")\u003cbr\u003ePoids : 157 g (5,5 onces)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation et entretien\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.\u003cbr\u003e- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.\u003cbr\u003e- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.\u003cbr\u003e- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.","brand":"Seisuke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43680125714623,"sku":"SE-SL-WA-KG210BO","price":259.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2024_09_15_4706.jpg?v=1726373100"},{"product_id":"oul-sld-nashiji-bunka-170mm-walnut-handle","title":"Oul SLD Nashiji Bunka 170mm Manche Noyer","description":"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eType de couteau : Bunka\u003cbr\u003eType d'acier : SLD (acier résistant aux taches)\u003cbr\u003eDureté de la lame : HRC 62-63\u003cbr\u003eType de lame : Lame à double biseau\u003cbr\u003eLongueur de la lame : 170 mm (6,7\")\u003cbr\u003eHauteur de la lame : 49 mm (1,9\")\u003cbr\u003eÉpaisseur de la lame : 3,5 mm (0,1\")\u003cbr\u003eMatériau du manche : Noyer\u003cbr\u003eLongueur du manche : 135 mm (5,3\")\u003cbr\u003ePoids : 159 g (5,6 onces)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation et entretien\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. 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La lame pourrait s'écailler ou se casser.\u003cbr\u003e- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.\u003cbr\u003e- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.\u003cbr\u003e- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.","brand":"Oul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44090839400639,"sku":"OU-SL-N-KG210W","price":429.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_02_27_007134.jpg?v=1740638387"},{"product_id":"oul-sld-nashiji-small-bunka-125mm-walnut-handle","title":"Petit Bunka Oul SLD Nashiji 125 mm avec manche en noyer","description":"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eType de couteau : Petit Bunka\u003cbr\u003eType d'acier : SLD (acier résistant aux taches)\u003cbr\u003eDureté de la lame : HRC 62-63\u003cbr\u003eType de lame : Lame à double biseau\u003cbr\u003eLongueur de la lame : 125 mm (4,9\")\u003cbr\u003eHauteur de la lame : 45 mm (1,8\")\u003cbr\u003eÉpaisseur de la lame : 3,3 mm (0,1\")\u003cbr\u003eMatériau du manche : Noyer\u003cbr\u003eLongueur du manche : 105 mm (4,1\")\u003cbr\u003ePoids : 86 g (3 onces)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation et entretien\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.\u003cbr\u003e- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.\u003cbr\u003e- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.\u003cbr\u003e- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.","brand":"Oul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44108233015487,"sku":"OU-SL-N-SB125W","price":359.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_03_09_007865.jpg?v=1741487810"},{"product_id":"seisuke-sld-washiji-bunka-170mm-burnt-oak-handle","title":"Seisuke SLD Washiji Bunka 170 mm Manche en chêne brûlé","description":"\u003ch3\u003eSeisuke\u003c\/h3\u003eChez Seisuke Knife, nous sommes fiers de présenter notre propre marque : Seisuke. En collaborant avec des forgerons qualifiés à travers le Japon, notre objectif est de rendre les ustensiles de cuisine de haute qualité accessibles à tous. Chaque couteau est fabriqué à la main avec soin par un groupe diversifié d'artisans talentueux, en quantités limitées. \n\nNos couteaux se distinguent non seulement par leur savoir-faire exceptionnel, mais aussi par leurs manches uniques et la diversité des matériaux de leurs lames. Nos modèles offrent un large choix de modèles répondant aux préférences de chacun, les rendant parfaits pour les cuisiniers amateurs comme pour les professionnels.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eType de couteau : Bunka\u003cbr\u003eType d'acier : SLD (acier résistant aux taches)\u003cbr\u003eDureté de la lame : HRC 62-63\u003cbr\u003eType de lame : Lame à double biseau\u003cbr\u003eLongueur de la lame : 170 mm (6,7\")\u003cbr\u003eHauteur de la lame : 43 mm (1,7\")\u003cbr\u003eÉpaisseur de la lame : 1,9 mm (0,1\")\u003cbr\u003eMatériau du manche : chêne brûlé\u003cbr\u003eLongueur du manche : 130 mm (5,1\")\u003cbr\u003ePoids : 130 g (4,6 onces)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation et entretien\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.\u003cbr\u003e- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.\u003cbr\u003e- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.\u003cbr\u003e- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.","brand":"Seisuke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44257880801471,"sku":"SE-SL-WA-BU170BO","price":219.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_05_25_014950.jpg?v=1748149408"},{"product_id":"oul-sld-nashiji-small-bunka-125mm-magnolia-handle","title":"Petit bunka Oul SLD Nashiji 125 mm avec manche en magnolia","description":"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eType de couteau : Petit Bunka\u003cbr\u003eType d'acier : SLD (acier résistant aux taches)\u003cbr\u003eDureté de la lame : HRC 62-63\u003cbr\u003eType de lame : Lame à double biseau\u003cbr\u003eLongueur de la lame : 125 mm (4,9\")\u003cbr\u003eHauteur de la lame : 46 mm (1,8\")\u003cbr\u003eÉpaisseur de la lame : 3 mm (0,1\")\u003cbr\u003eMatériau de la virole : corne de buffle d'eau\u003cbr\u003eMatériau du manche : Magnolia\u003cbr\u003eLongueur du manche : 115 mm (4,5\")\u003cbr\u003ePoids : 102 g (3,6 onces)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation et entretien\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.\u003cbr\u003e- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.\u003cbr\u003e- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.\u003cbr\u003e- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.","brand":"Oul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505035833535,"sku":"OU-SL-N-SB125MN","price":389.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_08_31_026515.jpg?v=1756603714"},{"product_id":"oul-sld-nashiji-bunka-170mm-magnolia-handle","title":"Oul SLD Nashiji Bunka 170 mm Manche Magnolia","description":"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eType de couteau : Bunka\u003cbr\u003eType d'acier : SLD (acier résistant aux taches)\u003cbr\u003eDureté de la lame : HRC 62-63\u003cbr\u003eType de lame : Lame à double biseau\u003cbr\u003eLongueur de la lame : 170 mm (6,7\")\u003cbr\u003eHauteur de la lame : 49 mm (1,9\")\u003cbr\u003eÉpaisseur de la lame : 3,3 mm (0,1\")\u003cbr\u003eMatériau de la virole : corne de buffle d'eau\u003cbr\u003eMatériau du manche : Magnolia\u003cbr\u003eLongueur du manche : 120 mm (4,7\")\u003cbr\u003ePoids : 132 g (4,7 onces)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation et entretien\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.\u003cbr\u003e- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.\u003cbr\u003e- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.\u003cbr\u003e- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.","brand":"Oul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505035866303,"sku":"OU-SL-N-BU170MN","price":399.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_08_31_026523.jpg?v=1756603817"},{"product_id":"oul-sld-nashiji-kiritsuke-gyuto-200mm-magnolia-handle","title":"Oul SLD Nashiji Kiritsuke Gyuto Manche Magnolia 200 mm","description":"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eType de couteau : Kiritsuke Gyuto\u003cbr\u003eType d'acier : SLD (acier résistant aux taches)\u003cbr\u003eDureté de la lame : HRC 62-63\u003cbr\u003eType de lame : Lame à double biseau\u003cbr\u003eLongueur de la lame : 200 mm (7,9\")\u003cbr\u003eHauteur de la lame : 50 mm (2\")\u003cbr\u003eÉpaisseur de la lame : 3,7 mm (0,1\")\u003cbr\u003eMatériau de la virole : corne de buffle d'eau\u003cbr\u003eMatériau du manche : Magnolia\u003cbr\u003eLongueur du manche : 135 mm (5,3\")\u003cbr\u003ePoids : 175 g (6,2 onces)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation et entretien\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.\u003cbr\u003e- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.\u003cbr\u003e- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.\u003cbr\u003e- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.","brand":"Oul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505035899071,"sku":"OU-SL-N-KG200MN","price":449.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_08_31_026531.jpg?v=1756603874"},{"product_id":"oul-sld-nashiji-bunka-170mm-oak-baikoku-soot-black-handle","title":"Oul SLD Nashiji Bunka  170mm Oak (Baikoku \/ Soot Black) Handle","description":"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSpecifications:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eKnife Type: Bunka\u003cbr\u003eSteel Type: SLD (Stain resistant steel)\u003cbr\u003eBlade Hardness: HRC 62-63\u003cbr\u003eBlade Type: Double beveled blade\u003cbr\u003eBlade Length: 170mm (6.7\")\u003cbr\u003eBlade Height: 49mm (1.9\")\u003cbr\u003eBlade Thickness: 3.3mm (0.1\")\u003cbr\u003eHandle Material: Oak (Baikoku \/ Soot Black)\u003cbr\u003eHandle Length: 140mm (5.5\")\u003cbr\u003eWeight: 156g (5.5 ounces)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUse and Care\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- Do not attempt to cut, hit or chop frozen products or bones. The blade can chip or break.\u003cbr\u003e- Hand wash with warm water and towel dry.\u003cbr\u003e- Use a sharpening stone to maintain the sharpness of the blade.\u003cbr\u003e- Do not use a dishwasher to clean your knife.","brand":"Oul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44615558365375,"sku":"OU-SL-N-BU170O","price":429.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_10_12_029283.jpg?v=1760250302"},{"product_id":"oul-sld-nashiji-small-bunka-125mm-oak-baikoku-soot-black-handle","title":"Oul SLD Nashiji Small Bunka  125mm Oak (Baikoku \/ Soot Black) Handle","description":"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSpecifications:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eKnife Type: Small Bunka\u003cbr\u003eSteel Type: SLD (Stain resistant steel)\u003cbr\u003eBlade Hardness: HRC 62-63\u003cbr\u003eBlade Type: Double beveled blade\u003cbr\u003eBlade Length: 125mm (4.9\")\u003cbr\u003eBlade Height: 46mm (1.8\")\u003cbr\u003eBlade Thickness: 3mm (0.1\")\u003cbr\u003eHandle Material: Oak (Baikoku \/ Soot Black)\u003cbr\u003eHandle Length: 130mm (5.1\")\u003cbr\u003eWeight: 125g (4.4 ounces)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUse and Care\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- Do not attempt to cut, hit or chop frozen products or bones. The blade can chip or break.\u003cbr\u003e- Hand wash with warm water and towel dry.\u003cbr\u003e- Use a sharpening stone to maintain the sharpness of the blade.\u003cbr\u003e- Do not use a dishwasher to clean your knife.","brand":"Oul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44615558561983,"sku":"OU-SL-N-SB125O","price":409.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_10_12_029294_c571430d-0653-4513-9bc5-7944a68311ad.jpg?v=1760250374"},{"product_id":"oul-sld-nashiji-kiritsuke-gyuto-200mm-oak-baikoku-soot-black-handle","title":"Oul SLD Nashiji Kiritsuke Gyuto  200mm Oak (Baikoku \/ Soot Black) Handle","description":"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSpecifications:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eKnife Type: Kiritsuke Gyuto\u003cbr\u003eSteel Type: SLD (Stain resistant steel)\u003cbr\u003eBlade Hardness: HRC 62-63\u003cbr\u003eBlade Type: Double beveled blade\u003cbr\u003eBlade Length: 200mm (7.9\")\u003cbr\u003eBlade Height: 50mm (2\")\u003cbr\u003eBlade Thickness: 3.7mm (0.1\")\u003cbr\u003eHandle Material: Oak (Baikoku \/ Soot Black)\u003cbr\u003eHandle Length: 145mm (5.7\")\u003cbr\u003eWeight: 186g (6.6 ounces)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUse and Care\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- Do not attempt to cut, hit or chop frozen products or bones. The blade can chip or break.\u003cbr\u003e- Hand wash with warm water and towel dry.\u003cbr\u003e- Use a sharpening stone to maintain the sharpness of the blade.\u003cbr\u003e- Do not use a dishwasher to clean your knife.","brand":"Oul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44615558791359,"sku":"OU-SL-N-KG200O","price":489.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_10_12_029308.jpg?v=1760250401"},{"product_id":"seisuke-sld-migaki-polish-finish-gyuto-210mm-brown-pakka-wood-handle","title":"Seisuke SLD Migaki Polish Finish Gyuto 210mm Brown Pakka wood Handle","description":"\u003ch3\u003eSeisuke\u003c\/h3\u003eAt Seisuke Knife, we proudly present our own brand - Seisuke. Collaborating with skilled smiths across Japan, our goal is to make high-quality culinary tools accessible to all. Each knife is meticulously handcrafted by a diverse group of talented craftsmen in limited quantities. \n\nWhat sets our knives apart is not only their outstanding craftsmanship but also their unique handles and varied blade materials. Our designs showcase a wide range of choices catering to individual preferences, making them equally perfect for home cooks and professionals alike.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSpecifications:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eKnife Type: Gyuto\u003cbr\u003eSteel Type: SLD (Stain resistant steel)\u003cbr\u003eBlade Hardness: HRC 62-63\u003cbr\u003eBlade Type: Double beveled blade\u003cbr\u003eBlade Length: 210mm (8.3\")\u003cbr\u003eBlade Height: 44.4mm (1.7\")\u003cbr\u003eBlade Thickness: 1.8mm (0.1\")\u003cbr\u003eHandle Material: Brown Pakka wood\u003cbr\u003eHandle Length: 116.5mm (4.6\")\u003cbr\u003eWeight: 159.8g (5.6 ounces)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUse and Care\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- Do not attempt to cut, hit or chop frozen products or bones. 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