R2/SG2

Kategorie: Pulverisierter Edelstahl

HRC: 62-64

SG2 oder R2 ist ein kohlenstoffreicher, hochlegierter Edelstahl, der feinkörnig pulverisiert und anschließend wieder zusammengesintert wird. Dieses Verfahren ermöglicht eine gleichmäßige Kornstruktur im Stahl, die das Schärfen der Klinge erleichtert und sie sehr langlebig macht. R2/SG2 rostet nicht so leicht und eignet sich hervorragend für den Einsatz in hektischen Küchenumgebungen.

7 Produkte
Takamura Knives SG2 Santoku 170mm with Red Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Takamura Knives SG2 Santoku 170 mm mit rotem Pakkaholzgriff
€180,95
Takamura Knives
Sakai Takayuki SG2 Hammered Damascus Kiritsuke Gyuto 190mm Rosewood (Ferrule: Black Pakka Wood) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Sakai Takayuki SG2 gehämmerter Damaszener Kiritsuke Gyuto, 190 mm, Palisander (Zwinge: schwarzes Pakkaholz), Griff
€305,95
Sakai Takayuki
Shigeki Tanaka Habakiri SG2 Damascus Slicer 240mm Ebony Wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Shigeki Tanaka Habakiri SG2 Damastschneider, 240 mm Griff aus Ebenholz
€646,95
Shigeki Tanaka
Seisuke SG2 Damascus Migaki Finished Gyuto 240mm Ebony Wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Seisuke SG2 Damascus Migaki Finished Gyuto 240 mm Ebenholzgriff
€401,95
Seisuke
Seisuke SG2 Gyuto 270mm Ebony Wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Seisuke SG2 Gyuto 270 mm Griff aus Ebenholz
€401,95
Seisuke
Seisuke SG2 Black Damascus Migaki Finished Gyuto 240mm Ebony Wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Seisuke SG2, schwarzer Damaszener, Migaki-Finish, Gyuto, 240 mm, Ebenholzgriff
€463,95
Seisuke
Seisuke SG2 Sujihiki 240mm Brown Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Seisuke SG2 Sujihiki 240 mm brauner Pakkaholzgriff
€331,95
Seisuke

Explore Our Knives

Find the perfect knife for your craft — from everyday prep to fine plating.

Shop Santoku Collection

Santoku

Shop Gyuto Collection

Gyuto

Shop Petty Collection

Petty

Shop Vegetable Knife Collection

Vegetable Knife
Show All Knives

You May Also Like

Suehiro Two Sided SMALL Sharpening Stone with Rubber Base - #1000 & #3000 (Super Deal) - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Zweiseitiger kleiner Schleifstein von Suehiro mit Gummibasis – Nr. 1000 und Nr. 3000 (Superangebot)
€34,95
Suehiro
Magnolia Saya Sheath for Santoku Knife with Plywood Pin 180mm - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Magnolia Saya Scheide für Santokumesser mit Sperrholzstift 180 mm
€25,95
Kazoku
Kuroshime Magnolia Sheath for 210mm Gyuto with Plywood pin Kaneko - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Kuroshime Magnolia Scheide für 210 mm Gyuto mit Sperrholzstift Kaneko
€25,95
Seisuke Knife
Gift Wrapping - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Geschenkverpackung
€13,95
Japanny - Best Japanese Knife