Kategorie: Edelstahl
HRC: 61-63
ZA-18 wurde von der Aichi Steel Company entwickelt und ähnelt in seiner Zusammensetzung VG-10 und N-690, enthält jedoch unter anderem mehr Kohlenstoff und Chrom. Dies erhöht seine Gesamtfestigkeit, Haltbarkeit und Fleckenbeständigkeit.
8 Produkte
Sakai Takayuki Galaxy ZA-18 Damaskus Sujihiki 240 mm Wenge-Griff
Sakai Takayuki
Angebotspreis€270,95
Explore Our Knives
Find the perfect knife for your craft — from everyday prep to fine plating.
You May Also Like
Kuroshime Magnolia Scheide für 210 mm Gyuto mit Sperrholzstift Kaneko
Seisuke Knife
Angebotspreis€25,95



