Kajin Cobalt Special Steel Damascus Gyuto 240mm Lacquered Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Kajin

Mango lacado Kajin Gyuto de Damasco de acero especial cobalto de 240 mm

€279,95
Agotado
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SKU: KA-CS-D-GU240LA
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Name Engraving

Services of name-engraving on the blade are available at an additional cost. Placement and font will be adjusted by the craftsman.

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Presupuesto:
Tipo de cuchillo: Gyuto
Tipo de acero: Acero especial al cobalto ()
Dureza de la hoja: HRC 63-65
Tipo de hoja: Hoja de doble filo
Longitud de la hoja: 240 mm (9,4")
Altura de la hoja: 46,8 mm (1,8")
Grosor de la hoja: 2,8 mm (0,1")
Material del mango: lacado
Longitud del mango: 140 mm (5,5")
Peso: 171 g (6 onzas)

Uso y cuidado
No intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.
- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.
- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.
- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.

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