Minamoto Akitada Hontanren Blue Steel No.2 Petty-Utility 150 mm (solo hoja)

  Artículo hecho a pedido

  El tiempo de entrega es de 1 a 3 semanas.

Minamoto Akitada

Minamoto Akitada Se fundó en 1872 y desde entonces se ha dedicado a preservar las técnicas tradicionales para crear cubiertos de alta calidad. Sus cuchillos cortan limpio y con suavidad, lo que los ha hecho populares no solo en Japón, sino también entre chefs de todo el mundo, quienes reconocen su excelente rendimiento.


Presupuesto:
Tipo de cuchillo: pequeño-utilitario
Tipo de acero: Acero azul n.° 2 (acero al carbono, propenso a la oxidación)
CRC: 61-62
Tipo de hoja: Hoja de doble filo
Longitud de la hoja: 150 mm (5,9")
Altura de la hoja: 30 mm (1,2")
Grosor de la hoja: 2,2 mm
Peso: 46 g (1,6 onzas)

Uso y cuidado
No intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.
- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.
- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja."