Sakai Takayuki Grand Chef [Left Handed] Swedish Steel-stn Kiritsuke Yanagiba 260mm Desert Ironwood(Sugihara model) Handle with Sheath - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki

Sakai Takayuki Grand Chef [para zurdos] Cuchillo sueco de acero Kiritsuke Yanagiba de 260 mm con mango de madera de hierro del desierto (modelo Sugihara) con funda

€795,95
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Sakai Takayuki

Tras la marca Sakai Takayuki se esconden más de 600 años de historia en la fabricación de cuchillos por parte de hábiles artesanos de la ciudad de Sakai, en la prefectura de Osaka. Originalmente famosos por la producción de espadas samuráis, los artesanos de Sakai se enorgullecen de su trabajo y nunca comprometen la calidad. 

Modelo Sugihara

Mangos de primera calidad hechos a mano por Keido Sugihara, quien cuenta con muchos seguidores como artesano de cuchillos personalizados y es también un reconocido pescador. Este modelo premium es hermoso y cómodo de sostener.

Presupuesto: 
Tipo de cuchillo: Kiritsuke Yanagiba
Tipo de acero: acero sueco (acero resistente a las manchas)
Dureza de la hoja: HRC 58-60
Tipo de hoja: Hoja de un solo filo
Longitud de la hoja: 260 mm (10,2")
Material del mango: Madera de hierro del desierto (modelo Sugihara)
Peso: 250 g (8,8 onzas)

Uso y cuidado
No intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.
- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.
- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.
- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.

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