일본식 나키리 칼은 모든 주방에 필수품이며, 특히 채소를 쉽고 정밀하게 다지는 것을 좋아하는 사람들에게 필수품입니다. 직선적이고 각진 팁 디자인은 도마와 효율적으로 접촉하여 섬세한 재료를 손상시키지 않고 다양한 채소를 손쉽게 썰고, 깍둑썰기하고, 다질 수 있도록 합니다.

처음으로 나키리 칼을 선택할 때는 내구성과 날카로움의 이상적인 균형을 이루는 강철을 우선시하여 오래 지속되고 효율적인 절단 경험을 보장하세요.

강철에 대한 참고사항:

AUS10 강철은 뛰어난 인성, 내식성, 그리고 날카로움으로 유명한 고탄소 스테인리스강으로, 내구성과 날카로움이 필요한 나키리 나이프에 탁월한 선택입니다. 반면, VG10 강철은 날카로움 유지력이 뛰어난 고급 일본산 스테인리스강으로, 나키리 나이프에 오래 지속되는 날카로움과 정밀함을 추구하는 사람들에게 최고의 선택입니다. VG5 강철과 비교했을 때, AUS10과 VG10 모두 탁월한 절삭 성능과 내구성을 제공하며, VG10은 날카로움 유지력이 뛰어나고, AUS10은 날카로움 유지력과 뛰어난 내식성을 제공합니다.