Choyo
Choyo Kengata Yanagiba, weißer Stahl, verspiegelt, 300 mm, Magnoliengriff
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Spezifikationen:
Messertyp: Kengata Yanagiba
Stahlsorte: Weißstahl (Kohlenstoffstahl, rostanfällig)
Klingenhärte: HRC 60-61
Klingentyp: Einschneidige Klinge
Klingenlänge: 300 mm (11,8 Zoll)
Klingenhöhe: 34,6 mm (1,4 Zoll)
Klingenstärke: 3,8 mm (0,1 Zoll)
Zwingenmaterial: Wasserbüffelhorn
Griffmaterial: Magnolie
Grifflänge: 145 mm (5,7 Zoll)
Gewicht: 209 g (7,4 Unzen)
Gebrauch und Pflege
- Versuchen Sie nicht, gefrorene Produkte oder Knochen zu schneiden, zu schlagen oder zu hacken. Die Klinge kann absplittern oder brechen.
- Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch trocknen.
- Verwenden Sie einen Schleifstein, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Reinigen Sie Ihr Messer nicht in der Spülmaschine.
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