Kyohei Shindo Blue Steel Black Finished Santoku 170mm Live oak Lacquered Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Kyohei Shindo

Kyohei Shindo Blue Steel Santoku, 170 mm, lackierter Griff aus Live-Eiche, schwarz lackiert

€121,95
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SKU: KS-B2-B-SA170LO
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Kyohei Shindo

Kyohei Shindo wurde am 22. Februar 1988 in Hokkaido geboren. Er arbeitete als Handelsvertreter für ein Unternehmen, das Tosa-Besteck im Großhandel vertreibt, während er gleichzeitig eine Karriere als Schmied aufnahm und Kyohei Forging eröffnete. Mit der Fertigstellung seiner neuen Fabrik im Mai 2020 ist er ein junger Schmied mit einer vielversprechenden Zukunft.



Spezifikationen:
Messertyp: Santoku
Stahlsorte: Blaustahl ()
Klingenhärte: HRC
Klingentyp: Zweischneidige Klinge
Klingenlänge: 170 mm (6,7 Zoll)
Klingenhöhe: 46 mm (1,8 Zoll)
Klingenstärke: 5 mm (0,2 Zoll)
Griffmaterial: Live-Eiche lackiert
Grifflänge: 128 mm (5 Zoll)
Gewicht: 128 g (4,5 Unzen)

Gebrauch und Pflege
- Versuchen Sie nicht, gefrorene Produkte oder Knochen zu schneiden, zu schlagen oder zu hacken. Die Klinge kann absplittern oder brechen.
- Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch trocknen.
- Verwenden Sie einen Schleifstein, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Reinigen Sie Ihr Messer nicht in der Spülmaschine.

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