Minamoto Akitada Blue Steel Black Finished Kiridashi 21.6mm - Japanny - Best Japanese Knife
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Minamoto Akitada

Minamoto Akitada Blue Steel Black Finish Kiridashi 21,6 mm

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Minamoto Akitada

Minamoto Akitada wurde 1872 gegründet und widmet sich seither der Bewahrung traditioneller Techniken zur Herstellung hochwertiger Bestecke. Ihre Messer schneiden sauber und glatt und sind daher nicht nur in Japan beliebt, sondern werden auch von Köchen weltweit für ihre hervorragende Leistung geschätzt.



Spezifikationen:
Messertyp: Kiridashi
Stahlsorte: Blaustahl (Kohlenstoffstahl, rostanfällig)
Klingenhärte: HRC
Klingentyp: Einseitig abgeschrägte Klinge
Klingenlänge: 21,6 mm (0,9 Zoll)
Gewicht: 64 g (2,3 Unzen)

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