Sakai Takayuki AUS10 45 Layer Mirrored Finish Damascus Petty-Utility 135mm - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki

Sakai Takayuki AUS10 45-lagiges Damastmesser mit verspiegelter Oberfläche, Petty-Utility, 135 mm

€145,00 €185,00
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5.0(4 Reviews)
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SKU: 07421
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Services of name-engraving on the blade are available at an additional cost. Placement and font will be adjusted by the craftsman.

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Sakai Takayuki

Hinter der Marke Sakai Takayuki stehen über 600 Jahre Messerbautradition der erfahrenen Handwerker aus Sakai, Präfektur Osaka. Ursprünglich berühmt für die Herstellung von Samurai-Schwertern, sind die Hersteller in Sakai stolz auf ihre Arbeit und gehen bei der Qualität keine Kompromisse ein.



Spezifikationen:
Messertyp: Klein-Allzweckmesser
Stahlsorte: AUS10 (rostbeständiger Stahl)
Klingenhärte: HRC 59-60
Klingentyp: Zweischneidige Klinge
Klingenlänge: 135 mm (5,3 Zoll)
Klingenhöhe: 25 mm (1 Zoll)
Klingenstärke: 1,5 mm (0,059 Zoll)
Zwingenmaterial: Edelstahl
Griffmaterial: Pakkaholz
Grifflänge: 108 mm (4,3 Zoll)
Gewicht: 80 g (2,8 Unzen)

Gebrauch und Pflege
- Versuchen Sie nicht, gefrorene Produkte oder Knochen zu schneiden, zu schlagen oder zu hacken. Die Klinge kann absplittern oder brechen.
- Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch trocknen.
- Verwenden Sie einen Schleifstein, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Reinigen Sie Ihr Messer nicht in der Spülmaschine.

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