Choyo - Vendor Label
Choyo Yanagiba aus weißem Stahl mit verspiegelter Oberfläche, 300 mm
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Spezifikationen:
Messertyp: Yanagiba
Stahlsorte: Weißstahl (Kohlenstoffstahl, rostanfällig)
Klingenhärte: HRC 60-61
Klingentyp: Einschneidige Klinge
Klingenlänge: 300 mm (11,8 Zoll)
Klingenhöhe: 32 mm (1,3 Zoll)
Klingenstärke: 4 mm (0,2 Zoll)
Zwingenmaterial: Wasserbüffelhorn
Griffmaterial: Magnolie
Grifflänge: 146 mm (5,7 Zoll)
Gewicht: 197 g (6,9 Unzen)
Gebrauch und Pflege
- Versuchen Sie nicht, gefrorene Produkte oder Knochen zu schneiden, zu schlagen oder zu hacken. Die Klinge kann absplittern oder brechen.
- Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch trocknen.
- Verwenden Sie einen Schleifstein, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Reinigen Sie Ihr Messer nicht in der Spülmaschine.
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