Higuchi
Higuchi Silver Steel Nr. 3 Nashiji Usuba 165 mm schwarzer Pakkaholzgriff
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Spezifikationen:
Messertyp: Usuba
Stahlsorte: Silberstahl Nr. 3 (rostbeständiger Stahl)
Klingenhärte: HRC 59-61
Klingentyp: Doppelt abgeschrägte Klinge
Klingenlänge: 165 mm (6,5 Zoll)
Klingenhöhe: 45 mm (1,8 Zoll)
Klingenstärke: 1,9 mm (0,1 Zoll)
Griffmaterial: Schwarzes Pakkaholz
Grifflänge: 125 mm (4,9 Zoll)
Gewicht: 165 g (5,8 Unzen)
Gebrauch und Pflege
- Versuchen Sie nicht, gefrorene Produkte oder Knochen zu schneiden, zu schlagen oder zu hacken. Die Klinge kann absplittern oder brechen.
- Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch trocknen.
- Verwenden Sie einen Schleifstein, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Reinigen Sie Ihr Messer nicht in der Spülmaschine.
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