Misuzu AUS10 Damascus Migaki Finish Nakiri 165 mm Magnoliengriff

Misuzu

Wir sind ein Küchenmesserhersteller, der die traditionelle Herstellungsmethode von Miki, der Stadt der Schmiedekunst, fortführt. Wir verfügen über ein breites Produktsortiment, wie beispielsweise Messer höchster Qualität für Handwerker mit sehr hoher Härte, und Allzweckmesser für den Hausgebrauch, die gelegentlich verwendet werden können, Wir verfügen über eine breite Produktpalette, um die Bedürfnisse aller Arten von Kunden zu erfüllen, vom Profi bis zum normalen Haushalt. Wir legen besonderen Wert auf „Schärfe“ und „Benutzerfreundlichkeit“ und jedes Messer wird sorgfältig einzeln von Hand gefertigt. Das originale Küchenmesser aus Edelstahl wurde von Sanjuzu Cutlery hergestellt Das Küchenmesser aus Edelstahl ist ein Allzweckmesser, das 1946 von Shinji Suzuki, dem Gründer von Sanjuzu Cutlery, erfunden wurde. Der Gründer, Shinji Suzuki, hatte damals die bahnbrechende Idee, rostfreien Edelstahl als Material für Küchenmesser zu verwenden und fertigte zum ersten Mal in Japan ein Küchenmesser, das gut schneidet und nicht rostet, indem er beide Seiten des Klingenstahls mit Edelstahl ummantelte. Auch heute, mehr als ein halbes Jahrhundert später, werden unsere Messer in öffentlichen Einrichtungen und vielen Haushalten verwendet.



Spezifikationen:
Messertyp: Nakiri
Stahlsorte: AUS10 (rostbeständiger Stahl)
Klingenhärte: HRC 59-60
Klingentyp: Zweischneidige Klinge
Klingenlänge: 165 mm (6,5 Zoll)
Klingenhöhe: 45 mm (1,8 Zoll)
Klingenstärke: 1,8 mm (0,1 Zoll)
Zwingenmaterial: Wasserbüffelhorn
Griffmaterial: Magnolie
Grifflänge: 130 mm (5,1 Zoll)
Gewicht: 118 g (4,2 Unzen)

Gebrauch und Pflege
- Versuchen Sie nicht, gefrorene Produkte oder Knochen zu schneiden, zu schlagen oder zu hacken. Die Klinge kann absplittern oder brechen.
- Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch trocknen.
- Verwenden Sie einen Schleifstein, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Reinigen Sie Ihr Messer nicht in der Spülmaschine.