Sakai Takayuki Grand Chef SP Uddeholm Swedish stain-resistant steel Gyuto Salmon 210mm SP Type III (Galaxy) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki

Sakai Takayuki Grand Chef SP Uddeholm Schwedischer rostfreier Stahl Gyuto Salmon 210 mm SP Typ III (Galaxy) Griff

€489,95
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Sakai Takayuki

Hinter der Marke Sakai Takayuki stehen über 600 Jahre Messerbautradition der erfahrenen Handwerker aus Sakai, Präfektur Osaka. Ursprünglich berühmt für die Herstellung von Samurai-Schwertern, sind die Hersteller in Sakai stolz auf ihre Arbeit und gehen bei der Qualität keine Kompromisse ein.



Spezifikationen:
Messertyp: Gyuto Lachs
Stahlsorte: Schwedischer rostfreier Stahl von Uddeholm (rostfreier Stahl)
Klingenhärte: HRC 58
Klingentyp: Zweischneidige Klinge
Klingenlänge: 210 mm (8,3 Zoll)
Klingenhöhe: 45 mm (1,8 Zoll)
Klingenstärke: 2,2 mm (0,1 Zoll)
Zwingenmaterial: Edelstahl
Griffmaterial: SP Typ III (Galaxy)
Grifflänge: 111 mm (4,4 Zoll)
Gewicht: 162 g (5,7 Unzen)

Gebrauch und Pflege
- Versuchen Sie nicht, gefrorene Produkte oder Knochen zu schneiden, zu schlagen oder zu hacken. Die Klinge kann absplittern oder brechen.
- Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch trocknen.
- Verwenden Sie einen Schleifstein, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Reinigen Sie Ihr Messer nicht in der Spülmaschine.

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