Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Silberstahl Nr. 3 Damaskus Kengata Yanagiba 300 mm
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Sakai Takayuki
Hinter der Marke Sakai Takayuki stehen über 600 Jahre Messerbautradition der erfahrenen Handwerker aus Sakai, Präfektur Osaka. Ursprünglich berühmt für die Herstellung von Samurai-Schwertern, sind die Hersteller in Sakai stolz auf ihre Arbeit und gehen bei der Qualität keine Kompromisse ein.Spezifikationen:
Messertyp: Kengata Yanagiba
Stahlsorte: Silberstahl Nr. 3 (rostbeständiger Stahl)
Klingenhärte: HRC 59-61
Klingentyp: Einschneidige Klinge
Klingenlänge: 300 mm (11,8 Zoll)
Zwingenmaterial: Wasserbüffelhorn
Griffmaterial: Magnolie
Gewicht: 230 g (8,1 Unzen)
Gebrauch und Pflege
- Versuchen Sie nicht, gefrorene Produkte oder Knochen zu schneiden, zu schlagen oder zu hacken. Die Klinge kann absplittern oder brechen.
- Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch trocknen.
- Verwenden Sie einen Schleifstein, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Reinigen Sie Ihr Messer nicht in der Spülmaschine.
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