VG10

Kategorie: Edelstahl

HRC: 60-61

VG10, oder V Gold 10, ist ein hochwertiger rostfreier Schneidstahl. Hergestellt von der Takefu Special Steel Company, ist VG10-Stahl aufgrund seiner ausgewogenen Härte und Haltbarkeit beliebt. VG10 ist nicht nur langlebig, sondern auch nachgiebiger und widerstandsfähiger gegen Absplittern als andere japanische Stähle.

242 Produkte
Sakai Takayuki Kurokage VG10 Hammered Teflon Coating Gyuto 210mm Wenge Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Sakai Takayuki Kurokage VG10 gehämmerte Teflonbeschichtung Gyuto 210 mm Wenge-Griff
€290,00
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Nakiri 160mm Live oak Lacquered (Seiren) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Sakai Takayuki VG10 33-lagiger Damast-Nakiri, 160 mm, lackierter (Seiren) Griff aus Live-Eiche
€260,00
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Gyuto 240mm Live oak Lacquered (Saiu) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Sakai Takayuki VG10 33-lagiges Damast-Gyuto, 240 mm, lackierter (Saiu) Griff aus Live-Eiche
€310,00
Sakai Takayuki
Kikumori VG10 Mirrored Finish Kiritsuke Yanagiba Japanese Chef Knife 270mm - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Kikumori VG10, verspiegeltes Kiritsuke Yanagiba, japanisches Kochmesser, 270 mm
€650,00
Kawamura Knives
Kunihira Sairyu VG10 Damascus Usuba 165mm Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Kunihira Sairyu VG10 Damaskus Usuba 165 mm Griff aus Pakkaholz
€125,00
Kunihira
Sale Spare 15%
Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Butcher 210mm Mahogany Pakka wood Handle (Super Deal) - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Sakai Takayuki VG10 33-lagiges Damascus Butcher 210 mm Mahagoni-Pakkaholzgriff (Super Deal)
€220,00 €260,00
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Petty-Utility 150mm Live oak Lacquered (Seiren) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Sakai Takayuki VG10 33-lagiges Damast-Petty-Utility-Messer, 150 mm, lackierter (Seiren) Griff aus Live-Eiche
€195,00
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Sujihiki 240mm Live oak Lacquered (Seiren) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Sakai Takayuki VG10 33-lagiges Damast-Sujihiki, 240 mm, lackierter (Seiren) Griff aus Live-Eiche
€290,00
Sakai Takayuki
Jikko VG10 Gyuto 210mm Cherry Wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Jikko VG10 Gyuto 210 mm Kirschbaumgriff
€465,00
Jikko
Iseya VG10 Damascus Yanagiba 210mm - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Iseya VG10 Damaskus Yanagiba 210mm
€155,00
Iseya
Sale Spare 7%
Seisuke VG10 17 Layer Damascus Nakiri 165mm Mahogany Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Seisuke VG10 17-lagiger Damast-Nakiri-Griff aus 165 mm Mahagoni
€135,00 €145,00
Seisuke
Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Sujihiki 240mm Live oak Lacquered (Kokushin) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Sakai Takayuki VG10 33-lagiges Damast-Sujihiki, 240 mm, lackierter (Kokushin) Griff aus Live-Eiche
€290,00
Sakai Takayuki
Sale Spare 14%
Seisuke VG10 17 Layer Damascus Santoku 180mm Mahogany Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Seisuke VG10 17-lagiger Damast-Santoku-Griff, 180 mm, Mahagoni
€125,00 €145,00
Seisuke
Sakai Kikumori VG10 Mirrored Finish Sakimaru Takohiki 300mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Sakai Kikumori VG10 verspiegeltes Finish Sakimaru Takohiki 300 mm Magnoliengriff
€920,00
Sakai Kikumori
Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Santoku 170mm Live oak Lacquered (Seiren) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Sakai Takayuki VG10 33-lagiges Damast-Santoku 170 mm, Live-Eiche, lackierter (Seiren) Griff
€260,00
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Gyuto 240mm Live oak Lacquered (Seiren) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Sakai Takayuki VG10 33-lagiges Damast-Gyuto, 240 mm, lackierter (Seiren) Griff aus Live-Eiche
€310,00
Sakai Takayuki
Sale Spare 2%
Sakai Takayuki Sakai Takayuki Kurokage VG10 Hammered Teflon Coating Santoku & Petty 150mm with Wenge Handle Set - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Sakai Takayuki Sakai Takayuki Kurokage VG10 Santoku & Petty mit gehämmerter Teflonbeschichtung, 150 mm, mit Wenge-Griffsatz
€445,00 €455,00
Sakai Takayuki
Sale Spare 17%
Iseya VG10 Damascus Gyuto 210mm - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Iseya VG10 Damascus Gyuto 210 mm
€145,00 €175,00
Iseya
Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Chinese Cleaver 195mm Mahogany Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Sakai Takayuki VG10 33 Lagen Damast Chinesisches Hackmesser 195 mm Mahagoni Pakkaholzgriff
€405,00
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Kengata Gyuto 190mm Live oak Lacquered (Saiseki) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Sakai Takayuki VG10 33-lagiges Damast-Kengata-Gyuto, 190 mm, lackierter (Saiseki) Griff aus Live-Eiche
€270,00
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki VG10 33-lagiges Damast-Nakiri, 160 mm, Live-Eiche, lackierter (Kokushin) Griff
Noch keine Bewertungen
Sakai Takayuki VG10 33-lagiges Damast-Nakiri, 160 mm, Live-Eiche, lackierter (Kokushin) Griff
€260,00
Sakai Takayuki
Kanetsune VG10 33 Layer Damascus Petty-Utility 150mm Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Kanetsune VG10 33-lagiges Damast-Petty-Utility-Messer, 150 mm, Griff aus Pakkaholz
€210,00
Kanetsune
Sale Spare 16%
Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Kiritsuke Gyuto 190mm Mahogany Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Sakai Takayuki VG10 33-lagiger Damast-Kiritsuke-Gyuto-Griff aus 190 mm Mahagoni-Pakka-Holz
€210,00 €250,00
Sakai Takayuki
Jikko VG10 17 Layer Yanagiba 300mm Mahogany Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Jikko VG10 17-lagiges Yanagiba, 300 mm, Mahagoni-Griff
€290,00
Jikko

Explore Our Knives

Find the perfect knife for your craft — from everyday prep to fine plating.

Shop Santoku Collection

Santoku

Shop Gyuto Collection

Gyuto

Shop Petty Collection

Petty

Shop Vegetable Knife Collection

Vegetable Knife
Show All Knives

You May Also Like

Suehiro Two Sided SMALL Sharpening Stone with Rubber Base - #1000 & #3000 (Super Deal) - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Zweiseitiger kleiner Schleifstein von Suehiro mit Gummibasis – Nr. 1000 und Nr. 3000 (Superangebot)
€41,00
Suehiro
Magnolia Saya Sheath for Santoku Knife with Plywood Pin 180mm - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Magnolia Saya Scheide für Santokumesser mit Sperrholzstift 180 mm
€30,00
Kazoku
Kuroshime Magnolia Sheath for 210mm Gyuto with Plywood pin Kaneko - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Kuroshime Magnolia Scheide für 210 mm Gyuto mit Sperrholzstift Kaneko
€30,00
Seisuke Knife
Gift Wrapping - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Geschenkverpackung
€16,00
Japanny - Best Japanese Knife