Handbuch zu japanischen Messern und Schärftechniken

Handbuch zu japanischen Messern und Schärftechniken

„Japanisch-Englische zweisprachige Bücher“ ist eine einzigartige Reihe, die Lesern auf der ganzen Welt viele Teile der japanischen Kultur in einer handlichen, kompakten Form vorstellt. 

Dieses erste Buch ist das „Handbuch zu japanischen Messern und Schärftechniken“, in dem Sie unter anderem traditionelle Messertypen kennenlernen und grundlegende Kenntnisse über Messer und das Schärfen erwerben.

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