Catégorie : Acier inoxydable
HRC : 59-61
L'acier argenté n° 3, ou ginsan, est un acier inoxydable à grain fin et à haute teneur en carbone, offrant la sensation de coupe et la facilité d'affûtage d'un acier au carbone. Sa qualité de coupe est similaire à celle d'un shirogami, ou acier blanc.
69 produits
Oul Silver Steel No.3 Nashiji Santoku 165mm Oak (Baikoku / Soot Black) Handle
Oul
Prix de vente£183.00
Sakai Takayuki Argent Acier No.3 Mioroshi Deba Magnolia Poignée
Sakai Takayuki
Prix de vente£320.00~
Gyuto Kurotori Silver Steel No.3 Migaki Finish 240 mm, manche en noyer
Kurotori
Prix de vente£488.00
Seisuke Silver Steel No.3 Nashiji Santoku 180mm Manche en bois Pakka marron
Seisuke
Prix de vente£160.00
Kikuzuki Silver Steel No.3 Bokashi Sakimaru Takohiki Manche Magnolia 300 mm
Kikuzuki
Prix de vente£564.00
Kikuzuki Silver Steel No.3 Bokashi Kiritsuke Santoku Manche Magnolia 180 mm
Kikuzuki
Prix de vente£473.00
Kikuzuki Silver Steel No.3 Bokashi Kiritsuke Gyuto Manche Magnolia 210 mm
Kikuzuki
Prix de vente£473.00
Seisuke Silver Steel No.3 Nashiji Sujihiki 240mm Manche en bois Pakka marron
Seisuke
Prix de vente£206.00
Kikuzuki Silver Steel No.3 Bokashi Kiritsuke Yanagiba Manche Magnolia 300 mm
Kikuzuki
Prix de vente£564.00
Kikuzuki Argent Acier No.3 Bokashi Kiritsuke Gyuto 270mm Manche Magnolia
Kikuzuki
Prix de vente£633.00
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