Les Kiritsuke, ou « K-Tip », sont des couteaux dont la pointe est taillée en pointe. Signifiant « avec une coupe », les couteaux kiritsuke permettent un meilleur contrôle et un travail précis à la pointe.
109 produits
Kikuzuki Blue Steel No.1 Damas Kiritsuke Gyuto Manche Magnolia 240 mm
Sakai Kikumori
Prix de vente£579.00
Couteau de chef japonais Kiritsuke Kikumori VG10 finition miroir 240 mm
Kawamura Knives
Prix de vente£480.00
Kikuzuki Acier Blanc No.2 Nashiji Kiritsuke Gyuto 240mm Manche Magnolia
Kikuzuki
Prix de vente£373.00
Oul Blue Super Hammered Black Finish Kiritsuke Gyuto 210 mm Manche Magnolia
Oul
Prix de vente£351.00
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