Kiritsuke Knives
Les Kiritsuke, ou « K-Tip », sont des couteaux dont la pointe est taillée en pointe. Signifiant « avec une coupe », les couteaux kiritsuke permettent un meilleur contrôle et un travail précis à la pointe.
109 produits
Sakai Takayuki Chef Series Hien Silver Steel No.3 Kiritsuke Yanagiba 270mm Stabilized wood (White Ferrule and End Cap) Handle with Sheath - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Sakai Takayuki Chef Series Hien Silver Steel No.3 Kiritsuke Yanagiba 270 mm Manche en bois stabilisé (virole et embout blancs) avec fourreau
£832.00
Sakai Takayuki
Kikuzuki Silver Steel No.3 Bokashi Kiritsuke Gyuto 270mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Kikuzuki Argent Acier No.3 Bokashi Kiritsuke Gyuto 270mm Manche Magnolia
£633.00
Kikuzuki
Seisuke White Steel No.1 Migaki Polish Finish Kiritsuke Gyuto 210mm Oak with Purple Lacquer Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Seisuke White Steel No.1 Migaki Polish Finish Kiritsuke Gyuto 210mm Chêne avec manche laqué violet
£282.00
Seisuke
Seisuke VG10 33 Layer Mirrored Finish Damascus Kiritsuke Gyuto 210mm Brown Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Seisuke VG10 33 couches finition miroir Damas Kiritsuke Gyuto 210 mm manche en bois Pakka marron
£236.00
Seisuke
Seisuke VG10 33 Layer Mirrored Finish Damascus Kiritsuke Gyuto 210mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Seisuke VG10 33 couches finition miroir Damas Kiritsuke Gyuto 210 mm manche en bois Pakka noir
£236.00
Seisuke
Jikko VG10 17 Layer Kiritsuke Yanagiba 300mm Mahogany Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Jikko VG10 17 couches Kiritsuke Yanagiba 300 mm manche en acajou
£213.00
Jikko
Sakai Takayuki Byakko White Steel No.1 Kiritsuke Yanagiba 300mm Ebony Wood Handle with Sheath - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Sakai Takayuki Byakko Acier Blanc N°1 Kiritsuke Yanagiba 300mm Manche en Bois d'Ébène avec Fourreau
£701.00
Sakai Takayuki
Sakai Kikumori VG10 Mirrored Finish Kiritsuke Yanagiba 300mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Sakai Kikumori VG10 Finition miroir Kiritsuke Yanagiba Manche Magnolia 300 mm
£595.00
Sakai Kikumori
Sakai Takayuki Grand Chef Swedish Steel-stn Kiritsuke Yanagiba 260mm with Sheath - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Sakai Takayuki Grand Chef suédois en acier Kiritsuke Yanagiba 260 mm avec étui
£320.00
Sakai Takayuki
Kikuzuki White Steel No.2 Black Finished Kiritsuke Gyuto 270mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Kikuzuki White Steel No.2 Finition noire Kiritsuke Gyuto 270 mm Manche Magnolia
£404.00
Sakai Kikumori
Kikuzuki White Steel No.2 Kasumitogi Kiritsuke Gyuto 270mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Kikuzuki Acier Blanc No.2 Kasumitogi Kiritsuke Gyuto 270mm Manche Magnolia
£442.00
Sakai Kikumori
Sakai Takayuki Grand Chef Swedish Steel-stn Kiritsuke Yanagiba 260mm Desert Ironwood(Sugihara model) Handle with Sheath - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Sakai Takayuki Grand Chef suédois en acier inoxydable Kiritsuke Yanagiba 260 mm Manche en bois de fer du désert (modèle Sugihara) avec étui
£534.00
Sakai Takayuki
Jikko White Steel No.2 Kiritsuke Yanagiba 330mm Shitan Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Jikko Acier Blanc No.2 Kiritsuke Yanagiba Poignée Shitan 330mm
£572.00
Jikko

Explore Our Knives

Find the perfect knife for your craft — from everyday prep to fine plating.

Shop Santoku Collection

Santoku

Shop Gyuto Collection

Gyuto

Shop Petty Collection

Petty

Shop Vegetable Knife Collection

Vegetable Knife
Show All Knives

You May Also Like

Suehiro Two Sided SMALL Sharpening Stone with Rubber Base - #1000 & #3000 (Super Deal) - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Petite pierre à aiguiser Suehiro double face avec base en caoutchouc - n° 1000 et n° 3000 (Super affaire)
£30.00
Suehiro
Magnolia Saya Sheath for Santoku Knife with Plywood Pin 180mm - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Étui Magnolia Saya pour couteau Santoku avec tige en contreplaqué 180 mm
£23.00
Kazoku
Kuroshime Magnolia Sheath for 210mm Gyuto with Plywood pin Kaneko - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Étui Kuroshime Magnolia pour Gyuto 210 mm avec goupille en contreplaqué Kaneko
£23.00
Seisuke Knife
Gift Wrapping - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Emballage cadeau
£12.00
Japanny - Best Japanese Knife