Le fabricant de pierres à aiguiser Suehiro, basé à Niigata, produit depuis longtemps des pierres à aiguiser de haute qualité à des prix abordables. Depuis des décennies, la qualité est primordiale pour Suehiro, et cela se reflète dans ses pierres à aiguiser. Une pierre Suehiro achetée il y a 30 ans est tout aussi performante aujourd'hui. On trouve des pierres à aiguiser Suehiro presque partout au Japon, des grands magasins et boutiques d'articles ménagers aux couteliers de luxe.