Shungo Ogata Blue Super Hammered Black Finished Gyuto 240mm Black Micarta Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Shungo Ogata

슌고 오가타 블루 슈퍼 해머드 블랙 마감 규토 240mm 블랙 마이카타 손잡이

₩912,000
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SKU: SO-BS-H-GU240BM
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오가타 슌고

오가타 슌고는 후쿠이현 타케후 칼마을의 젊은 장인입니다. 그는 컴퓨터 프로그래머로 시작해서 나중에 칼 장인이 되었습니다. 그는 날카로움과 기능미를 추구하는 섬세한 마무리 기술로 잘 알려져 있습니다. 프랑스에서 샤프닝 시연과 강사 활동을 펼친 그는 앞으로의 활동이 기대되는 장인 중 한 명입니다.



명세서:
칼 종류: 규토
강철 유형: 블루 슈퍼(탄소강, 녹 발생 위험)
블레이드 경도: HRC 63-64
블레이드 유형: 이중 베벨 블레이드
블레이드 길이: 240mm(9.4인치)
페룰 재질: 스테인리스 스틸
손잡이 소재: 블랙 마이카타

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