Hiros Blog

Wir erhalten oft Kundenanfragen nach Empfehlungen oder suchen für bestimmte Kunden passende Messer für ihren jeweiligen Einsatzzweck aus. Wir erhalten Anregungen für beliebte Messer aus Verkaufsang...

Ich möchte Ihnen heute einen der jungen Schmiede vorstellen. -Yu Kurosaki- Yu Kurosaki ist ein junger, talentierter Schmied, der in Japan für seine einzigartigen Klingendesigns bekannt ist. Er fer...

Takeshi Saji ist ein berühmter japanischer Messermacher. Er fertigt eines der besten japanischen Messer, indem er traditionelle Techniken mit seinen einzigartigen Messerdesigns kombiniert. Das verl...

Sukenari ZDP189 3-lagiges japanisches Sujihiki-Kochmesser, 270 mm ZDP-189 ist ein in Japan hergestellter rostfreier Klingenstahl, der in der Messerindustrie als einer der härtesten und leistungsst...

Wer möchte diese Schönheit nicht? ANRYU VG10 DAMASKUS SUJIHIKI JAPANISCHES KOCHMESSER 270MM „Eisen ist lebendig. Es kann leben und sterben, je nach Schmied.“ Messerschmieden liegt Anryu San im Blut...

Bei japanischen Messern gibt es üblicherweise Griffe im japanischen und westlichen Stil. Für den westlichen Stil wird hauptsächlich Sperrholz verwendet. Darüber hinaus können einige Hersteller auch...

- Nao Yamamoto - Geboren 1979. Nach seiner Ausbildung bei Masami Asai (Echizen Marukatsu) absolvierte er eine weitere Ausbildung bei Kamotou Hamono in Takefu. Vor einigen Jahren arbeitete er erneut...

Sie haben vielleicht viele Fragen und Bedenken, wie zum Beispiel: Wie bezahle ich die Messer und ist die Eingabe meiner Kreditkartennummer sicher? Wie lange dauert es, bis ich das Messer erhalte? I...

Wir hören manchmal von Kunden, die eine beschädigte Klinge haben und fragen, wie man das am besten reparieren kann. Am besten ist es natürlich, zu vermeiden, dass die Klinge durch falsche Handhabun...