Fujiwara Teruyasu White Steel No.1 Nashiji Santoku 165mm with shitan Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Fujiwara Teruyasu

Fujiwara Teruyasu White Steel No.1 Nashiji Santoku 165 mm mit Shitan-Griff

€270,95
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SKU: FT-W1-N-SA165S
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Fujiwara Teruyasu

Seit der Gründung 1870 nutzte Fujiwara Teruyasu sein Wissen aus der Schwertschmiedekunst für die Herstellung hochwertiger Küchenmesser. Sie legen Wert auf handgeschmiedete Messer und machen bei der Herstellung ihrer Klingen keine Kompromisse. Von berühmten Köchen bis hin zu Hobbyköchen werden Fujiwara-Messer weltweit geschätzt.



Spezifikationen:
Messertyp: Santoku
Stahlsorte: Weißstahl Nr. 1 (Kohlenstoffstahl, rostanfällig)
HRC: 60-61
Klingentyp: Zweischneidige Klinge
Klingenlänge: 165 mm (6,5 Zoll)
Klingenhöhe: 50 mm (2 Zoll)
Klingenstärke: 3 mm
Griffmaterial: Shitan-Griff
Zwingenmaterial: Pakkaholz
Grifflänge: 127 mm (5 Zoll)
Gewicht: 153 g (5,4 Unzen)

Gebrauchsanweisung
- Versuchen Sie nicht, gefrorene Produkte oder Knochen zu schneiden, zu schlagen oder zu hacken. Die Klinge kann absplittern oder brechen.
- Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch trocknen.
- Verwenden Sie einen Schleifstein, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.

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