Glestain Honesuki-Ausbeinmesser aus Edelstahl, 150 mm, 415WK

Geschmiedet aus rostfreiem ACUTO440-Stahl für unübertroffene Schärfe und Schnitthaltigkeit – Glestain-Messer werden Sie begeistern. Sie werden den Unterschied des dünnen, konvexen Schliffs spüren, der an traditionelle japanische Samurai-Schwerter erinnert und für eine besonders schärfste und haltbarste Schneide sorgt. Ein Hohlschliff auf der Klingenvorderseite verhindert, dass Lebensmittel an der Klinge haften bleiben, und sorgt so für ein deutlich sanfteres und angenehmeres Schneideerlebnis.



Spezifikationen:
Messertyp: Honesuki-Ausbeinmesser
Stahlart: Edelstahl (rostfreier Stahl)
Klingenhärte: HRC
Klingentyp: Einschneidige Klinge
Klingenlänge: 150 mm (5,9 Zoll)
Klingenhöhe: 36 mm (1,4 Zoll)
Klingenstärke: 2,5 mm (0,098 Zoll)
Zwingenmaterial: Edelstahl
Griffmaterial: Pakkaholz
Grifflänge: 112 mm (4,4 Zoll)
Gewicht: 234 g (8,3 Unzen)

Gebrauch und Pflege
- Versuchen Sie nicht, gefrorene Produkte oder Knochen zu schneiden, zu schlagen oder zu hacken. Die Klinge kann absplittern oder brechen.
- Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch trocknen.
- Verwenden Sie einen Schleifstein, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Reinigen Sie Ihr Messer nicht in der Spülmaschine.