Masakage - Vendor Label
Masakage Yuki Weißstahl Nr. 2 Nashiji Gyuto 180 mm Magnoliengriff
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Spezifikationen:
Messertyp: Gyuto
Stahlsorte: Weißstahl Nr. 2 (Kohlenstoffstahl, rostanfällig)
Klingenhärte: HRC 60-61
Klingentyp: Zweischneidige Klinge
Klingenlänge: 180 mm (7,1 Zoll)
Klingenhöhe: 46,5 mm (1,8 Zoll)
Klingenstärke: 3 mm (0,1 Zoll)
Zwingenmaterial: Rotes Pakkaholz
Griffmaterial: Magnolie
Grifflänge: 127 mm (5 Zoll)
Gewicht: 136 g (4,8 Unzen)
Gebrauch und Pflege
- Versuchen Sie nicht, gefrorene Produkte oder Knochen zu schneiden, zu schlagen oder zu hacken. Die Klinge kann absplittern oder brechen.
- Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch trocknen.
- Verwenden Sie einen Schleifstein, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Reinigen Sie Ihr Messer nicht in der Spülmaschine.
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