Misono UX10 Swedish Steel Honesuki Boning 110mm - Japanny - Best Japanese Knife
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Misono

Misono UX10 Schwedischer Stahl Honesuki Entbeinung 110mm

€261,95
5.0 (1 Reviews)
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Misono

Misono ist ein spezialisierter Hersteller von Küchenmessern mit Sitz in Seki, Präfektur Gifu. Die Messer sind komfortabel in der Handhabung und werden aufgrund ihrer hervorragenden Schärfe von Profiköchen sehr geschätzt. Auch im Ausland erfreuen sie sich großer Beliebtheit.



Spezifikationen:
Messertyp: Honesuki-Ausbeinmesser
Stahlsorte: Schwedischer Stahl (Kohlenstoffstahl, rostanfällig)
Klingenhärte: HRC
Klingentyp: Zweischneidige Klinge
Klingenlänge: 110 mm (4,3 Zoll)
Klingenhöhe: 18 mm (0,7 Zoll)
Klingenstärke: 1,8 mm (0,071 Zoll)
Zwingenmaterial: Edelstahl
Griffmaterial: Pakkaholz
Grifflänge: 135 mm (5,3 Zoll)
Gewicht: 160 g (5,6 Unzen)

Gebrauch und Pflege
- Versuchen Sie nicht, gefrorene Produkte oder Knochen zu schneiden, zu schlagen oder zu hacken. Die Klinge kann absplittern oder brechen.
- Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch trocknen.
- Verwenden Sie einen Schleifstein, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Reinigen Sie Ihr Messer nicht in der Spülmaschine.

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