Sakai Takayuki Blau Super Hammered Black Finished Kengata Gyuto 190mm

Sakai Takayuki

Hinter der Marke Sakai Takayuki stehen über 600 Jahre Messerbautradition der erfahrenen Handwerker aus Sakai, Präfektur Osaka. Ursprünglich berühmt für die Herstellung von Samurai-Schwertern, sind die Hersteller in Sakai stolz auf ihre Arbeit und gehen bei der Qualität keine Kompromisse ein.



Spezifikationen:
Messertyp: Kengata Gyuto
Stahlsorte: Blue Super (Kohlenstoffstahl, rostanfällig)
Klingenhärte: HRC 63-64
Klingentyp: Zweischneidige Klinge
Klingenlänge: 190 mm (7,5 Zoll)
Klingenhöhe: 50 mm (2 Zoll)
Klingenstärke: 2,2 mm (0,087 Zoll)
Zwingenmaterial: Rotes Pakkaholz
Griffmaterial: Keyaki (Japanische Ulme)
Grifflänge: 140 mm (5,5 Zoll)
Gewicht: 174 g (6,1 Unzen)

Gebrauch und Pflege
- Versuchen Sie nicht, gefrorene Produkte oder Knochen zu schneiden, zu schlagen oder zu hacken. Die Klinge kann absplittern oder brechen.
- Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch trocknen.
- Verwenden Sie einen Schleifstein, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Reinigen Sie Ihr Messer nicht in der Spülmaschine.

SHIPPING RESTRICTIONS
※We are not able to deliver to North Korea, Russia, and India. We kindly ask for your understanding.

CUSTOMS & DUTIES
Import duties, VAT, taxes, and charges are not included in the item price or shipping charges. These charges are the buyer's responsibility.

DELIVERY TIMEFRAMES
※All shipping delivery times listed are in addition to our standard order processing time of 1-5 business days, except for expedited shipping methods.

EXPEDITED SHIPPING
Orders placed using expedited shipping methods before 6pm PST (Pacific Standard Time) will begin processing within 24-64 hours.