Sakai Takayuki Blue Steel No.2 Black Finished Vertical Stripes Ajikiri 120mm Magnolia (Ferrule: Black Plastic) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki

Sakai Takayuki Blue Steel Nr. 2, schwarz lackierte vertikale Streifen, Ajikiri, 120 mm, Magnolia (Zwinge: schwarzer Kunststoff), Griff

€130,95
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Sakai Takayuki

Hinter der Marke Sakai Takayuki stehen über 600 Jahre Messerbautradition der erfahrenen Handwerker aus Sakai, Präfektur Osaka. Ursprünglich berühmt für die Herstellung von Samurai-Schwertern, sind die Hersteller in Sakai stolz auf ihre Arbeit und gehen bei der Qualität keine Kompromisse ein.



Spezifikationen:
Messertyp: Ajikiri
Stahlsorte: Blaustahl Nr. 2 (Kohlenstoffstahl, rostanfällig)
Klingenhärte: HRC 61-62
Klingentyp: Einseitig abgeschrägte Klinge
Klingenlänge: 120 mm (4,7 Zoll)
Klingenhöhe: 41 mm (1,6 Zoll)
Klingenstärke: 2,7 mm (0,1 Zoll)
Ferrulenmaterial: Kunststoff
Griffmaterial: Magnolie (Zwinge: schwarzer Kunststoff)
Grifflänge: 115 mm (4,5 Zoll)
Gewicht: 95 g (3,4 Unzen)

Gebrauch und Pflege
- Versuchen Sie nicht, gefrorene Produkte oder Knochen zu schneiden, zu schlagen oder zu hacken. Die Klinge kann absplittern oder brechen.
- Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch trocknen.
- Verwenden Sie einen Schleifstein, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Reinigen Sie Ihr Messer nicht in der Spülmaschine.

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