Shapton M24 (Green) Ceramic Sharpening Stone - #2000 - Japanny - Best Japanese Knife

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Shapton M24 (Grün) Keramik-Schleifstein – Nr. 2000

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Shapton, Hersteller japanischer Wassersteine aus Nabatame, Provinz Tochigi, ist für seine langlebigen und harten Schleifsteine bekannt. Ihre Steine bleiben tendenziell länger flach als die anderer Marken.

 

Beim Schleifen mit einem Shapton-Stein der Körnung 120 ist es, als würde man mit einem Sun Tiger von Matsunaga-Stein der Körnung 240 schleifen. Es ist überraschend, dass ein Shapton-Stein der Körnung 8000 der Klinge ein mattes Finish verleiht und die erzielte Schärfe wirklich unbestreitbar ist. 

 

 

 Technische Daten 

Marke: Shapton 
Größe: 210 x 70 x 24 mm 

 

Verwendung und Vorsichtsmaßnahmen 

 

Dieser Stein muss nicht eingeweicht werden. Besprühen Sie ihn nur beim Schleifen mit etwas Wasser. Generell gilt: Weichen Sie Steine mit einer Körnung von 3000 oder höher niemals im Wasser ein. Lassen Sie den Stein nach Gebrauch vollständig trocknen. Wenn Sie einen Stein nass oder feucht zurück in die Schachtel legen, kann dies zu Schimmelbildung und Qualitätsverlust führen. 

 


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