Shibata Takayuki Koutetsu SG2 Gyuto 240mm Jarrah Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Shibata Takayuki

Shibata Takayuki Koutetsu SG2 Gyuto 240 mm Jarrah-Griff

€428,95
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SKU: SB-S2-GU240J
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Spezifikationen:
Messertyp: Gyuto
Stahltyp: SG2 (rostbeständiger Stahl)
Klingenhärte: HRC 62-63
Klingentyp: Zweischneidige Klinge
Klingenlänge: 240 mm (9,4 Zoll)
Klingenhöhe: 50 mm (2 Zoll)
Klingenstärke: 2 mm (0,1 Zoll)
Zwingenmaterial: Pakkaholz
Griffmaterial: Jarrah
Grifflänge: 139 mm (5,5 Zoll)
Gewicht: 178 g (6,3 Unzen)

Gebrauch und Pflege
- Versuchen Sie nicht, gefrorene Produkte oder Knochen zu schneiden, zu schlagen oder zu hacken. Die Klinge kann absplittern oder brechen.
- Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch trocknen.
- Verwenden Sie einen Schleifstein, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Reinigen Sie Ihr Messer nicht in der Spülmaschine.

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