Shigeki Tanaka Blue Steel No.2 17 Layer Damascus Japanese Chef's Nakiri Knife 165mm with Magnolia Handle (ferrule: Water Buffalo) - Japanny - Best Japanese Knife
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Shigeki Tanaka

Shigeki Tanaka Blue Steel Nr. 2, 17-lagiges Damast-Nakiri-Messer für japanische Köche, 165 mm, mit Magnoliengriff (Zwinge: Wasserbüffel)

€165,95
Ausverkauft
5.0(3 Reviews)
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SKU: TS-B2-7D-NA180MN
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Wunderschön geformte Klinge aus blauem Stahl mit 17-lagigem Damast. Das Messer kann unabhängig von der Rechts- und Linkshänder-Beziehung verwendet werden, da es sich um ein zweischneidiges Messer handelt.
-Tanaka Shigeki-
Junger, erfahrener Handwerker. Zu sehen, wie er das Material mühelos in die Form von Messern hämmert, ist ein spektakuläres Erlebnis. Seine Leidenschaft für die Messerherstellung ist so heiß wie glühendes Eisen. Shigeki Tanaka hat seine Messermacherfähigkeiten durch eine Ausbildung in Takefu, Fukui, erworben. Er hat viele Werke unter seiner eigenen Marke „Shigeki-saku Emainly“ geschaffen. Dank seiner Handwerkskunst und seines radikalen Designs werden seine Messer von Menschen auf der ganzen Welt geliebt.

Technische Daten
Messertyp: Nakiri-Messer 
Klingenlänge: 165 mm
Klingenhöhe: 49 mm
Klingenstärke: 2,7 mm
Griffmaterial: Magnolie (Zwinge: Wasserbüffel)
Grifflänge: 130 mm
Gewicht: 130 g
 

Normalerweise dauert es 10 Monate, bis wir den Lagerbestand wieder auffüllen können, falls dieser Artikel nicht verfügbar ist.

 
-- Meister Shigeki Tanaka stellt ein japanisches Messer her --

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