Iseya Molybdenum Steel Petty Knife 150mm & Gyuto Knife 210mmwith Black Micarta handle Set (Ferrel : Stainless Steel) - Japanny - Best Japanese Knife
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Iseya

Iseya Petty-Messer aus Molybdänstahl 150 mm und Gyuto-Messer 210 mm mit schwarzem Micarta-Griffset (Ferrel: Edelstahl)

₩313,000 ₩328,000
Ausverkauft
5.0(1 Reviews)
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SKU: KNIFE-SET013
Option

Name Engraving

Services of name-engraving on the blade are available at an additional cost. Placement and font will be adjusted by the craftsman.

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Japanische Messer von Iseya werden handgefertigt und bestehen aus hochwertigen Klingen aus geschmiedetem Damaszenerstahl. Der 33-lagige Damaszenerstahl, aus dem dieses rasiermesserscharfe japanische Messer hergestellt wird, wird von Hand gehämmert, um die Festigkeit der Klinge zu gewährleisten. Im Kern handelt es sich aufgrund seiner hervorragenden Schnitthaltigkeit, Schärfe und Fleckenbeständigkeit um einen der besten Stähle für die Herstellung von Küchenmessern.

Alle von Herrn Yoshinori Seto hergestellten Iseya-Messer haben eine hervorragende Verarbeitung und werden von den Menschen geliebt, die sie verwenden. 

Spezifikationen:

Messertyp: Petty 150 mm, Gyuto 210 mm
Stahlsorte: Molybdänstahl
Klingentyp: Zweischneidige Klinge
Griffmaterial: Schwarzer Micarta-Griff (Zwinge: Edelstahl)


Gebrauchsanweisung

- Versuchen Sie nicht, gefrorene Produkte oder Knochen zu schneiden, zu schlagen oder zu hacken. Die Klinge kann absplittern oder brechen.
- Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch trocknen.
- Verwenden Sie einen Schleifstein, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.


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