Sakai Kikumori
Sakai Kikumori VG10 Yanagiba mit verspiegeltem Finish, 330 mm, Magnoliengriff
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Kikumori
Die Schärfe der Messer des Herstellers Kashiwa, Sakai, Osaka, ist weltweit anerkannt und wir forschen und entwickeln weiterhin benutzerfreundliche Messer, die vielen Menschen vertraut sind. .Spezifikationen:
Messertyp: Yanagiba
Stahlsorte: VG10 (rostbeständiger Stahl)
Klingenhärte: HRC 60-62
Klingentyp: Einschneidige Klinge
Klingenlänge: 330 mm (13 Zoll)
Klingenhöhe: 37 mm (1,5 Zoll)
Klingenstärke: 4 mm (0,2 Zoll)
Zwingenmaterial: Wasserbüffelhorn
Griffmaterial: Magnolie
Grifflänge: 154 mm (6,1 Zoll)
Gewicht: 230 g (8,1 Unzen)
Gebrauch und Pflege
- Versuchen Sie nicht, gefrorene Produkte oder Knochen zu schneiden, zu schlagen oder zu hacken. Die Klinge kann absplittern oder brechen.
- Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch trocknen.
- Verwenden Sie einen Schleifstein, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Reinigen Sie Ihr Messer nicht in der Spülmaschine.
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