Sakai Takayuki INOX Molybdän Yanagiba Wüsteneisenholz (Sugihara-Modell) Griff

Sakai Takayuki

Hinter der Marke Sakai Takayuki stehen über 600 Jahre Messerbautradition der erfahrenen Handwerker aus Sakai, Präfektur Osaka. Ursprünglich berühmt für die Herstellung von Samurai-Schwertern, sind die Hersteller in Sakai stolz auf ihre Arbeit und gehen bei der Qualität keine Kompromisse ein.

Sugihara-Modell

Hochwertige, handgefertigte Griffe von Keido Sugihara, einem bekannten Fischer und vielen Fans als Messermacher. Dieses Premium-Modell ist schön und liegt gut in der Hand.

Spezifikationen:
Messertyp: Yanagiba
Stahlsorte: INOX Molybdän (rostbeständiger Stahl)
Klingenhärte: HRC
Klingentyp: Einschneidige Klinge
Zwingenmaterial: Edelstahl
Griffmaterial: Wüsteneisenholz


Gebrauch und Pflege
- Versuchen Sie nicht, gefrorene Produkte oder Knochen zu schneiden, zu schlagen oder zu hacken. Die Klinge kann absplittern oder brechen.
- Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch trocknen.
- Verwenden Sie einen Schleifstein, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Reinigen Sie Ihr Messer nicht in der Spülmaschine.

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