




























Sakai Takayuki
Sakai Takayuki VG10 33-lagiges Damaszener-Sujihiki 240 mm, Gyuto 210 mm, Santoku 180 mm und Petty 120 mm Set
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Das 33-lagiger Damast Der Stahl, aus dem dieses rasiermesserscharfe japanische Messer hergestellt wird, wird von Hand gehämmert, um die Stärke der Klinge zu gewährleisten. Im Kern besteht er aus einem der besten Stähle, die in der Küchenmesserproduktion verwendet werden, da er überragende Schnitthaltigkeit, Schärfe und Fleckenbeständigkeit aufweist. VG10 Stahl.
Hinter den Messern von Sakai Takayuki verbirgt sich ein 600 Jahre Messerherstellungsgeschichte von erfahrenen Handwerkern in Sakai, Präfektur Osaka, Japan. Seitdem sind die hervorragende Verarbeitung und Technologie, mit der diese Messer hergestellt werden, unverändert geblieben. Dies ist auch der Grund, warum die meisten Menschen japanischen Messern vertrauen.
Technische DatenMessertyp: Sujihiki 240 mm, Gyuto 210 mm, Santoku 180 mm, Petty 120 mm
Stahltyp: VG10 rostfreier Stahl
Klingentyp: Zweischneidige Klinge
Es gibt KEINE passende Scheidenabdeckung für dieses Messer�E�E/span>
Gebrauchsanweisung
- Versuchen Sie nicht, gefrorene Produkte oder Knochen zu schneiden, zu schlagen oder zu hacken. Die Klinge kann absplittern oder brechen.
- Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch trocknen.
- Verwenden Sie einen Schleifstein, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
Normalerweise dauert es 10 Wochen, bis wir den Lagerbestand wieder auffüllen können, falls dieser Artikel nicht verfügbar ist.
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