Seki Kanetsugu Heptagon Wood VG10 Hammered Petty Knife & Gyuto & Bread Knife Set - Japanny - Best Japanese Knife
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Seki Kanetsugu

Seki Kanetsugu Heptagon Holz VG10 gehämmertes Petty Knife & Gyuto & Brotmesser-Set

₩509,000
Ausverkauft
5.0(2 Reviews)
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SKU: 9107
Option

Name Engraving

Services of name-engraving on the blade are available at an additional cost. Placement and font will be adjusted by the craftsman.

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Kanetsugu Seki

Kanetsugu Seki verfügt über eine 700-jährige Schwertschmiedetradition und stellt Messer her, indem es traditionelle und hochtechnologische Technologien kombiniert, um die Schärfe japanischer Schwerter in modernen Messern zu reproduzieren. Das Unternehmen hat sich außerdem zum Ziel gesetzt, sichere und zuverlässige Messer zu produzieren, die dem sich ändernden Lebensstil gerecht werden.



Spezifikationen:
Messertyp: Petty Knife 150 mm & Gyuto 200 mm & Brotmesser-Set
Stahlsorte: VG10 
Klingenhärte: HRC 60-62
Klingentyp: Zweischneidige Klinge
Zwingenmaterial: Schwarzes Pakkaholz
Griffmaterial: Pakkaholz (siebeneckig)


Gebrauch und Pflege
- Versuchen Sie nicht, gefrorene Produkte oder Knochen zu schneiden, zu schlagen oder zu hacken. Die Klinge kann absplittern oder brechen.
- Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch trocknen.
- Verwenden Sie einen Schleifstein, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Reinigen Sie Ihr Messer nicht in der Spülmaschine.

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