[Serie CUCHILLO DE COCINERO JAPONÉS MIYAKO DAMASCO AUS-8A DE 33 CAPAS]
Los cuchillos Miyako están hechos para representar el esplendor de los cuchillos japoneses clásicos. El acero de Damasco, muy apreciado en Siria, se utiliza para elaborar estos hermosos cubiertos. Para lograr un brillo sutil, se aplica un acabado mate después del pulido, y los artesanos que los producen siempre consideran sus hojas extremadamente afiladas. Siéntase orgulloso de poseer esta línea de magníficos cuchillos. Sus mangos presentan diseños únicos y elegantes.
Esta línea particular de cuchillos de Miyako está hecha de 33 capas de acero de Damasco (acero de molibdeno y vanadio con alto contenido de carbono AUS 8A y acero de marta con bajo contenido de carbono).
¿Qué tal tener cuchillos completos de esta serie y ser un chef con estilo?
Hiro
Cuchillo de chef japonés Miyako Gyuto de 33 capas Damasco AUS-8a, 240 mm
Cuchillo de carnicero japonés Miyako Deba de 33 capas de Damasco AUS-8a, 165 mm
Cuchillo de chef japonés Santoku multiusos Miyako de 33 capas de Damasco AUS-8a, 180 mm
Cuchillo de chef japonés Miyako Damasco de 33 capas AUS-8a para sushi y sashimi, 240 mm
Cuchillo de chef japonés Petty Utility Miyako de 33 capas Damasco AUS-8a, 130 mm
