Los cuchillos de Takayuki Iwai se fabrican completamente a mano; no utiliza máquinas para la producción en masa, ya que cree firmemente que los cuchillos hechos a máquina son inferiores a los hechos a mano. Para Takayuki Iwai, la calidad es lo primero. Puedes ver el proceso de fabricación de cuchillos en este impactante video. ¡Míralo ahora!
Japanny.com es el distribuidor exclusivo de cuchillos Takayuki Iwai fuera de Japón.
