Los Usuba son cuchillos para verduras de un solo bisel que se utilizan para cortar a presión y cortar láminas finas con un movimiento giratorio. Usuba significa literalmente "hoja fina". Los Mukimono están especialmente diseñados para pelar verduras con un movimiento giratorio, ya que reciben su nombre de esta técnica.
33 productos
Seisuke AUS10 Mango de madera Pakka negro de 45 capas Damasco Usuba de 165 mm
Seisuke - Vendor Label for Seisuke AUS10 Mango de madera Pakka negro de 45 capas Damasco Usuba de 165 mm
Precio de venta$169.00 USD
Precio normal$189.00 USD
Explore Our Knives
Find the perfect knife for your craft — from everyday prep to fine plating.



