Catégorie : Acier inoxydable
HRC : 59-61
L'acier argenté n° 3, ou ginsan, est un acier inoxydable à grain fin et à haute teneur en carbone, offrant la sensation de coupe et la facilité d'affûtage d'un acier au carbone. Sa qualité de coupe est similaire à celle d'un shirogami, ou acier blanc.
44 produits
Oul Silver Steel No.3 Nashiji Santoku 165mm Oak (Baikoku / Soot Black) Handle
Oul
Prix de vente€245,00
Sakai Takayuki Argent Acier No.3 Mioroshi Deba Magnolia Poignée
Sakai Takayuki
Prix de vente€430,00~
Gyuto Kurotori Silver Steel No.3 Migaki Finish 240 mm, manche en noyer
Kurotori
Prix de vente€655,00
Couteau Santoku Nashiji Oul Silver Steel No.3 165 mm, manche en chêne brûlé
Oul
Prix de vente€225,00
Kikuzuki Silver Steel No.3 Bokashi Sakimaru Takohiki Manche Magnolia 300 mm
Kikuzuki
Prix de vente€755,00
Kikuzuki Silver Steel No.3 Bokashi Kiritsuke Santoku Manche Magnolia 180 mm
Kikuzuki
Prix de vente€635,00
Kikuzuki Silver Steel No.3 Bokashi Kiritsuke Gyuto Manche Magnolia 210 mm
Kikuzuki
Prix de vente€635,00
Seisuke Silver Steel No.3 Nashiji Sujihiki 240mm Manche en bois Pakka marron
Seisuke
Prix de vente€275,00
Kikuzuki Silver Steel No.3 Bokashi Kiritsuke Yanagiba Manche Magnolia 300 mm
Kikuzuki
Prix de vente€755,00
Kikuzuki Argent Acier No.3 Bokashi Kiritsuke Gyuto 270mm Manche Magnolia
Kikuzuki
Prix de vente€850,00
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