Catégorie : Acier inoxydable

HRC : 64-65

Le Chromax est un acier impressionnant, mais peu connu dans l'industrie de la coutellerie. Traité thermiquement pour atteindre une dureté Rockwell de 64-65, il garantit une excellente tenue du tranchant. Plus durable que l'acier R2/SG2 et bien plus résistant à la rouille que l'acier au carbone, le Chromax est un matériau incroyablement économique, offrant des qualités comparables à celles d'options plus onéreuses. Il est composé de 5 % de chrome, 1 % de carbone, 0,9 % de manganèse, 1,2 % de molybdène et 0,5 % de vanadium.