VG10

Catégorie : Acier inoxydable

HRC : 60-61

Le VG10, ou V Gold 10, est un acier inoxydable de coupe de haute qualité. Fabriqué par Takefu Special Steel Company, l'acier VG10 est apprécié pour son équilibre entre dureté et durabilité. Non seulement le VG10 offre un tranchant durable, mais il est également plus tolérant et résistant à l'écaillage que les autres aciers japonais.

242 produits
Sakai Takayuki Kurokage VG10 Hammered Teflon Coating Petty-Utility 150mm Live oak Lacquered (Kouseki) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Sakai Takayuki Kurokage VG10 Martelé Revêtement Téflon Petit-Utilitaire 150mm Chêne vivant Laqué (Kouseki) Manche
€245,00
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Kurokage VG10 Hammered Teflon Coating Kengata Santoku 160mm Live oak Lacquered (Kouseki) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Sakai Takayuki Kurokage VG10 Martelé Revêtement Téflon Kengata Santoku 160mm Chêne vivant Laqué (Kouseki) Manche
€310,00
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Kurokage VG10 Hammered Teflon Coating Santoku 170mm Live oak Lacquered (Kouseki) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Sakai Takayuki Kurokage VG10 Martelé Revêtement Téflon Santoku 170mm Chêne vivant Laqué (Kouseki) Manche
€310,00
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Kurokage VG10 Hammered Teflon Coating Sujihiki 240mm Live oak Lacquered (Kouseki) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Sakai Takayuki Kurokage VG10 Martelé Revêtement Téflon Sujihiki 240mm Chêne vivant Laqué (Kouseki) Manche
€350,00
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Kurokage VG10 Hammered Teflon Coating Gyuto 240mm Live oak Lacquered (Kouseki) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Sakai Takayuki Kurokage VG10 Martelé Revêtement Téflon Gyuto 240mm Chêne vivant Laqué (Kouseki) Manche
€380,00
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Kurokage VG10 Hammered Teflon Coating Gyuto 210mm Live oak Lacquered (Kouseki) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Sakai Takayuki Kurokage VG10 Martelé Revêtement Téflon Gyuto 210mm Chêne vivant Laqué (Kouseki) Manche
€310,00
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Sabaki 180mm Live oak Lacquered (Kouseki) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Sakai Takayuki VG10 33 couches Damas Sabaki 180 mm Chêne vivant laqué (Kouseki) Manche
€310,00
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Sabaki 150mm Live oak Lacquered (Kouseki) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Sakai Takayuki VG10 33 couches Damas Sabaki 150 mm Chêne vivant laqué (Kouseki) Manche
€290,00
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Steak 120mm Live oak Lacquered (Kouseki) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Couteau à steak Sakai Takayuki VG10 33 couches Damas 120 mm Manche en chêne vivant laqué (Kouseki)
€205,00
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Kengata Santoku 160mm Live oak Lacquered (Kouseki) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Sakai Takayuki VG10 33 couches Damas Kengata Santoku 160 mm Manche en chêne vivant laqué (Kouseki)
€265,00
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Petty-Utility 180mm Live oak Lacquered (Kouseki) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Couteau Sakai Takayuki VG10 33 couches Damas Petty-Utility 180 mm Chêne vivant laqué (Kouseki) Manche
€235,00
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Petty-Utility 150mm Live oak Lacquered (Kouseki) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Couteau Sakai Takayuki VG10 33 couches Damas Petty-Utility 150 mm Chêne vivant laqué (Kouseki) Manche
€205,00
Sakai Takayuki
Seisuke VG10 33 Layer Mirrored Finish Damascus Gyuto 210mm Red Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Couteau de chef Seisuke VG10 33 couches avec finition miroir Damascus Gyuto 210 mm, manche en bois Pakka rouge
€300,00
Seisuke
Sakai Kikumori VG10 Mirrored Finish Kiritsuke 270mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Sakai Kikumori VG10 Finition miroir Kiritsuke 270 mm Manche Magnolia
€800,00
Sakai Kikumori
Sakai Kikumori VG10 Mirrored Finish Kiritsuke Yanagiba 300mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Sakai Kikumori VG10 Finition miroir Kiritsuke Yanagiba Manche Magnolia 300 mm
€800,00
Sakai Kikumori
Sakai Kikumori VG10 Mirrored Finish Yanagiba 300mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Sakai Kikumori VG10 Finition miroir Yanagiba 300 mm Manche Magnolia
€645,00
Sakai Kikumori
Kunihira Kokuryu VG10 Hammered Damascus Usuba 165mm Navy blue Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Kunihira Kokuryu VG10 Damas martelé Usuba 165mm Manche en bois Pakka bleu marine
€125,00
Kunihira
Sale Economisez 9%
Takamura Knives VG10 Migaki Finished Petty-Utility 150mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Couteaux Takamura VG10 Migaki Finish Petty-Utility 150 mm Manche en bois Pakka noir
€150,00 €165,00
Takamura Knives
Seisuke VG10 8 Layer Damascus Migaki Finished Nakiri 165mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Seisuke VG10 8 couches Damas Migaki fini Nakiri 165 mm manche en bois de Pakka noir
€165,00
Seisuke
Sale Economisez 6%
Seisuke VG10 8 Layer Damascus Migaki Finished Santoku 165mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Seisuke VG10 8 couches Damas Migaki finition Santoku 165mm manche en bois Pakka noir
€155,00 €165,00
Seisuke
Sakai Takayuki VG10 17 Layer Damascus Gyuto 240mm Green Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Sakai Takayuki VG10 17 couches Damas Gyuto 240 mm manche en bois Pakka vert
€255,00
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki VG10 17 Layer Damascus Petty-Utility 135mm Green Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Couteau Sakai Takayuki VG10 17 couches Damas Petty-Utility 135 mm Manche en bois Pakka vert
€145,00
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Sabaki 150mm Keyaki (Japanese Elm) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Sakai Takayuki VG10 33 couches Damas Sabaki 150 mm Keyaki (orme japonais)
€255,00
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Sabaki 180mm Keyaki (Japanese Elm) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Sakai Takayuki VG10 33 couches Damas Sabaki 180 mm Keyaki (orme japonais)
€275,00
Sakai Takayuki

Explore Our Knives

Find the perfect knife for your craft — from everyday prep to fine plating.

Shop Santoku Collection

Santoku

Shop Gyuto Collection

Gyuto

Shop Petty Collection

Petty

Shop Vegetable Knife Collection

Vegetable Knife
Show All Knives

You May Also Like

Suehiro Two Sided SMALL Sharpening Stone with Rubber Base - #1000 & #3000 (Super Deal) - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Petite pierre à aiguiser Suehiro double face avec base en caoutchouc - n° 1000 et n° 3000 (Super affaire)
€40,00
Suehiro
Magnolia Saya Sheath for Santoku Knife with Plywood Pin 180mm - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Étui Magnolia Saya pour couteau Santoku avec tige en contreplaqué 180 mm
€30,00
Kazoku
Kuroshime Magnolia Sheath for 210mm Gyuto with Plywood pin Kaneko - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Étui Kuroshime Magnolia pour Gyuto 210 mm avec goupille en contreplaqué Kaneko
€30,00
Seisuke Knife
Gift Wrapping - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Emballage cadeau
€16,00
Japanny - Best Japanese Knife