Les Kiritsuke, ou « K-Tip », sont des couteaux dont la pointe est taillée en pointe. Signifiant « avec une coupe », les couteaux kiritsuke permettent un meilleur contrôle et un travail précis à la pointe.
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Sakai Takayuki VG10 33 couches damas Kiritsuke Gyuto 190mm manche en bois d'acajou Pakka
Sakai Takayuki
Prix de vente€210,00
Prix normal€250,00
Seisuke AUS10 Miroir croisé Kiritsuke Santoku 180mm Manche en bois Pakka noir
Seisuke
Prix de vente€200,00
Seisuke Bleu Super Martelé Kurouchi Kiritsuke Gyuto 210mm Manche en bois Pakka Rouge
Seisuke
Prix de vente€265,00
Prix normal€335,00
Choyo Acier Blanc Finition Miroir Kiritsuke Gyuto 240mm Manche Magnolia
Sakai Kikumori
Prix de vente€615,00
Sakai Kikumori VG10 Finition miroir Kiritsuke 270 mm Manche Magnolia
Sakai Kikumori
Prix de vente€810,00
Sakai Takayuki Seiryu Blue Steel No.2 Kiritsuke Yanagiba 300 mm avec gaine
Sakai Takayuki
Prix de vente€1.350,00
Choyo Acier Blanc Finition Miroir Kiritsuke Gyuto 210mm Manche Magnolia
Sakai Kikumori
Prix de vente€550,00
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