









Kunihira
Kunihira VG1 Martelé Santoku 170mm Manche Morado
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Caractéristiques:
Type de couteau : Santoku
Type d'acier : VG1 (acier résistant aux taches)
Dureté de la lame : HRC 58-59
Type de lame : Lame à double tranchant
Longueur de la lame : 170 mm (6,7")
Hauteur de la lame : 47 mm (1,9")
Épaisseur de la lame : 3 mm (0,118")
Matériau de la virole : bois Pakka
Matériau du manche : Morado
Longueur du manche : 126 mm (5")
Poids : 131 g (4,6 onces)
Utilisation et entretien
- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.
- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.
- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.
- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.
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