Masakage Koishi Blue Super Black Finished Sujihiki 270mm American Cherry Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Masakage

Masakage Koishi Blue Super Black Finish Sujihiki 270 mm Manche en cerisier américain

€497,95
Epuisé
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SKU : MK-BS-B-SU270AM
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Caractéristiques:
Type de couteau : Sujihiki
Type d'acier : Blue Super (acier au carbone, sujet à la rouille)
Dureté de la lame : HRC 63-64
Type de lame : Lame à double biseau
Longueur de la lame : 270 mm (10,6")
Hauteur de la lame : 40 mm (1,6")
Épaisseur de la lame : 2,5 mm (0,1")
Matériau de la virole : bois Pakka
Matériau du manche : cerisier américain
Longueur du manche : 140 mm (5,5")
Poids : 162 g (5,7 onces)

Utilisation et entretien
- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.
- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.
- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.
- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.

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