Sakai Takayuki Kasumitogi Acier Blanc Gojyunotou gravure Deba

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Derrière les couteaux Sakai Takayuki se cachent 600 ans d'histoire de fabrication de couteaux par des artisans qualifiés de Sakai, dans la préfecture d'Osaka, au Japon. Depuis, l'excellence du savoir-faire et la technologie qui les ont façonnés sont restées inchangées. C'est aussi la raison pour laquelle la plupart des gens font confiance aux couteaux japonais.

Il s'agit du couteau japonais de la plus haute qualité, suivant les épées japonaises, avec une finition miroir et du bois d'ébène ainsi qu'un manche octogonal.

Caractéristiques:
Type de couteau : Couteau Deba
Type d'acier : Acier blanc
Type de lame : Lame à un seul tranchant (Pour les utilisateurs droitiers)
Longueur : 165 mm, 180 mm, 195 mm, 210 mm, 220 mm, 240 mm, 270 m

Utilisation et entretien

- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.
- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.
- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.