Yuto Kawagoe
Yuto Kawagoe VG10 Martelé Migaki Finish Kiritsuke Petty-Utility 125mm Manche Acrylique Marron
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Caractéristiques:
Type de couteau : Kiritsuke Petty-Utility
Type d'acier : VG10 (acier résistant aux taches)
Dureté de la lame : HRC 60-62
Type de lame : Lame à double biseau
Longueur de la lame : 125 mm (4,9")
Hauteur de la lame : 36 mm (1,4")
Épaisseur de la lame : 1,7 mm (0,1")
Matériau du manche : acrylique marron
Longueur du manche : 120 mm (4,7")
Poids : 125 g (4,4 onces)
Utilisation et entretien
- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.
- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.
- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.
- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.
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